La Sociedad Rural alista la 13ª Exposición Ovina

Numerosas cabañas ya confirmaron su participación. Junto con el 6º Encuentro Ñande Recó habrá charlas técnicas, un taller de cocina, demostraciones y festival musical, además de la muestra ganadera. Ultiman detalles de la 13ª Exposición Nacional Ovina y el 6º Encuentro Tradicional Ñande Recó, a realizarse en noviembre en el predio ferial de la Sociedad Rural de Mercedes. Los organizadores comunicaron el cierre de inscripción para los expositores, el lunes 28. En esta edición, al extenso programa se agregó una demostración del trabajo que realizan perros adiestrados, con el rodeo de ovino, además fueron programadas disertaciones de profesionales prestigiosos, abiertas a todo público. De entre las propuestas sobresalen el concurso fotográfico denominado La oveja, el Litoral y su gente, además del tradicional almuerzo y la elección de la Reina Nacional. Un novedad en esta muestra será la carrera de capones, un evento que nació desde lo institucional y fue canalizado a través de la Dirección de Juventud local. Declarado de Interés por la Subsecretaría de Turismo de la Provincia, la Expo y el Encuentro se realizarán del 6 al 11 de noviembre. Se trata de unas de las exposiciones ovinas más importantes del país tanto por el número de ejemplares como por su calidad y variedad de razas. PROGRAMA Para el miércoles 6, está previsto el inicio del ciclo de charlas técnicas; el jueves 7 desde las 8 el ingreso de reproductores y de 14 a 19 la Jura de admisión evaluación por medidas objetivas. Recién el viernes 8, la muestra quedará abierta al público. A las 12, en tanto concluirá el ingreso de reproductores y el trabajo del Jurado de Admisión. A las 17, se iniciará un imperdible taller de carne ovina del campo al plato, donde se capacitará sobre el manejo sanitario, la calidad de carne, cortes, cocina, degustación. El sábado 9, trabajará el Jurado de clasificación de razas que consagrará a los grandes campeones, el cierre del concurso fotográfico y a las 22, cena show y elección de la Reina Nacional Ovina y Baile Ovejero. El domingo 10, se descubrirá el busto de José Hernández y luego habrá una misa; a las 13 será el almuerzo oficial, entrega de premios y la inauguración oficial. Luego se iniciarán las demostraciones y competencias. A las 19.30, comenzará el Festival Folclórico del 6° Encuentro de la Tradición Ñande Recó y el Concurso de mejor indumentaria tradicional masculina de gala, trabajo en categorías mayores y menores. El lunes 11, a las 11, serán las ventas a martillo corrido que como de costumbre marcará el cierre de la Expo.