Esquila y acondicionamiento de la lana

El ovino produce lana en forma continua con un volumen y características que dependerán de la genética del animal (Razas) y de las condiciones medioambientales (alimentación, sanidad, manejo). Por lo tanto, la esquila es una tarea necesaria en el establecimiento con ovinos. Por ello es importante, tener en cuenta en esta tarea ciertos puntos que pueden afectar la venta del producto y a la producción.

La demanda: la industria textil y su consumidor

En el contexto mundial actual las reglas de juego de la oferta y la demanda han sufrido cambios muy profundos. En el transcurso de pocos años el modelo de producción ha cambiado de forma tal que la decisión de qué y cómo producir no depende ya del productor sino del consumidor.

Esta nueva modalidad de producción es consecuencia de la formación de un nuevo perfil de consumidor que se caracteriza por exigir calidad y precio. Para satisfacerlo el industrial traslada esta exigencia al productor, fijándole pautas de calidad que éste debe cumplir si desea obtener un producto requerido de mayor precio en el mercado. Comenzaremos entonces por analizar las necesidades de nuestros compradores, es decir la industria.

Las exigencias de calidad y precio por el consumidor caracteriza los cambios en el proceso textil: velocidad de procesamiento, la automatización y control de calidad.

Estos procesos plantean una serie de desafíos para la lana. Según los textiles la lana es un producto variable e imprevisible. En la industria se busca la uniformidad del hilado, resistencia y extensibilidad, y además que este libre de contaminantes.

Para que las características de la lana estimadas por el comprador sean lo más cercanas posibles al comportamiento posterior de la fibra en el procesamiento, en Australia, por ejemplo, comenzaron hace ya mucho años, las ventas con mediciones objetivas. Es así como evolucionaron las exigencias en las mediciones objetivas en dicho país:

1972- Venta por muestra y certificado de ensayo del diámetro promedio de la fibra, rendimiento y cantidad de material vegetal.

1985- Venta por medición adicional del largo de mecha y ensayo de resistencia y color.

1993- Medición de la distribución del diámetro de fibra “Sirolan Lasercan”.

1995- Medición de estilo.

Este orden de las actividades refleja el significado relativo de las características de la lana para el procesamiento.

Importancia de mejorar la presentación de las lanas

Si bien la lana ha perdido participación en los mercados debido a los motivos conocidos (acumulación de existencias de lana en Australia, modificaciones en el mercado comprador, desaparición de la demanda de la Unión Soviética), hace un tiempo se comenzaron ha manifestar evidencias de recuperación del mercado de esta fibra textil, por lo que puede esperarse una mayor importancia como fuente de ingresos para el productor y el país, en un futuro cercano.

Posibilidades de mejora de los ingresos por producción de lana

Nuestras lanas sufren una fuerte desvalorización en los mercados internacionales del orden del 12 al 20 %, en comparación con las de igual finura y calidad, de Australia, Nueva Zelanda Y Sudáfrica, a causa de las deficiencias de presentación que contrarrestan sus buenas cualidades, dificultando su mejor valorización.

Por otro lado han sido afectadas por el mal concepto que se tiene en los mercados respecto de las lanas sudamericanas. En los últimos años este errado concepto esta siendo superado, comenzándose a diferenciar la calidad de cada lana.

El ámbito de competencia de la lana

La lana es una fibra textil de origen natural que es usada fundamentalmente para vestimenta y en menor medida para tapicería.

Que la lana sea desplazada por otras fibras o por el contrario ocupar el lugar de ellas, va a depender en primer lugar de las relaciones de precios entre ellas y en segundo de la ductilidad para satisfacer los cambiantes requerimientos del consumidor final, lo que se asocia con su calidad textil.

La lana representa un porcentaje muy bajo del total de fibras producidas y consumidas en el mundo, y esa participación ha venido disminuyendo debido al incremento del consumo de fibras que se enfrenta a una producción relativamente estable de lana.

En los últimos años representa el 4% del mercado de fibras, en tanto que los sintéticos son el 39% y el algodón el 49%, entre estas dos cubren el 88% del total del mercado.

Dada la desproporción en los volúmenes producidos y consumidos existentes entre las diferentes fibras, un pequeño porcentaje del mercado total que pueda ser captado por la lana, representa un aumento muy grande en la demanda de esta fibra y una disminución relativamente pequeña en la demanda de otras fibras.

Esta situación orienta acerca de los resultados que se pueden obtener, si los sectores productores de lana se plantean una política de expansión del consumo.

Para poder captar nuevos mercados y desplazar a otras fibras, de los actuales usos, la lana tiene que satisfacer el standard de calidad que requiere el consumidor final, y tener precios acordes con la calidad ofrecida.

Mejora de la competitividad de las lanas

Los ingresos del productor por venta de lana dependen de los volúmenes producidos y la calidad ofrecida en el mercado.

La cantidad a su vez depende de la alimentación manejo, sanidad y nivel genético, por estas vías se pueden obtener muy importantes mejoras, incorporando paulatinamente en los establecimientos, técnicas nuevas de manejo, uso de pasturas, manejo sanitario y selección.

Para atender la mejora de la lana a través de la presentación, es que se ha puesto en marcha el Prolana.

Antes mencionamos el desfasaje que existe entre los valores de nuestras lanas y las similares de otros orígenes, las causas del menor valor de las lanas se relaciona con defectos introducidos por una mala presentación, es decir no son propios de las fibras y pueden ser corregidos.

Los principales defectos de presentación son:

• Alto contenido de fibras coloreadas.

• Alto contenido de materia vegetal filiforme.

• Alto contenido de lanas cortas o recortadas(por segunda pasada de tijera de esquilar)

• Otros: pobre separación de distintos tipos de lanas, color cremoso, etc.

El acondicionamiento de acuerdo a las recomendaciones del Prolana soluciona estos problemas.

Las operaciones más importantes para llevarlo a cabo son:

Remoción de las puntas quemadas antes de la esquila mediante limpieza.

Evitar que las majadas se carguen con flechillas, y separar en la esquila las partes del vellón que acumulen restos vegetales.

Reducir el recorte ocasionado por defectos del sistema de esquila.

Realizar una esquila prolija atendiendo los siguientes puntos:

• Barrido permanente de la canchas de esquila, y sobre piso de rejilla, no usar escobas de nylon.
• Esquilar animales negros al final.
• Embolsar por separado los distintos tipos de lanas: vellón, barriga, garreo, puntas amarillas y pedazos.
• Esquilar y embolsar por separado las distintas categorías: capones, ovejas y borregos.
• Embolsar por separado los vellones inferiores: acapachados, amarillos, débiles, etc.
• Identificar correctamente el contenido de cada bolsa.

El problema de las fibras coloreadas

Las lanas sufren una fuerte desvalorización cuando poseen un alto contenido de fibras coloreadas de orígenes diversos.

• Producidas por el animal, también llamadas de origen genético. Este problema solo se puede solucionar mediante eficaces programas de mejoramiento genético (selección).

• Manchas por la orina. En este caso se soluciona con una limpieza (descole previo).

• Uso de pinturas inadecuadas para marcar lanares.

Para reducir esta incidencia hay dos caminos: el desborde en fábrica que es costoso y menos eficaz que el acondicionamiento en galpón de esquila.

Experiencias realizadas por el S.U.L. (Secretariado Uruguayo de la Lana) y entrevistas mantenidas con la industria, muestran que los tops hechos con lanas acondicionadas, tienen contenidos notoriamente más bajos de fibras coloreadas.

El problema de la presencia de materia vegetal

Este es otro grave inconveniente. Se acepta que el contenido de restos vegetales sea bajo; no obstante hay un problema grave con el tipo de materia vegetal, lo que causa dificultades para adecuarse a los requerimientos de los consumidores mas exigentes.

La materia vegetal filiforme se comporta en el procesamiento de la lana como una fibra mas, que termina siendo peinada e hilada, la cual es muy costosa retirarla, ya que solo se puede hacer una a una en la tela. Este proceso se hace en los mercados finales con operarios especializados.

Aspectos de comercialización de las lanas acondicionadas

La lana acondicionada reúne características diferentes y superiores a las no acondicionadas, que hacen que sea una nueva mercadería en el mercado, que requiere ser comercializada como tal.

Desde el punto de vista del productor al comercializar su lana acondicionada, tiene que buscar los clientes interesados en ella, comercializarla activamente, no en forma pasiva, destacando las características de lo que ofrece.

El productor que acondiciona su lana sabe con exactitud las características de lo que vende, lo que le permite comercializar en mejores condiciones marcando las diferencias con las no acondicionadas, además de saber cuales son las posibilidades y ventajas textiles de una lana con correcta presentación.

Por el lado del comprador, cuando se enfrenta a la oferta de lana acondicionada tiene mayor seguridad de las características y virtudes de lo que esta negociando. Sabe que la presentación se ajusta a una descripción precisa de la mercadería, de acuerdo a las exigencias de la industria.

Esquila: sus objetivos

El principal objetivo actual de los productores al esquilar, es el de obtener un buen precio por su lana.

El aspecto que demora la llegada a estos objetivos es principalmente la mala presentación de nuestras lanas. Esta es una de las principales causas, entre otras, de las diferencias entre los precios uruguayos, australianos o neocelandeses y los nuestros.

Para mejorar los aspectos de presentación y comenzar a revertir la mala fama de las lanas Argentinas, y a largo plazo, aumentar el precio de la lana, equiparándolo con los de los principales mercados del mundo, analizaremos algunas prácticas de manejo durante el año y las tareas de esquila y acondicionamiento.

Prácticas para obtener un buen producto en la esquila y el acondicionamiento

El presente texto es un extracto de la guia de practicas para obtener un buen producto en la esquila del PROLANA (Programa de Asistencia para el Mejoramiento de la Calidad de la Lana) y de comunicaciones personales del Sr. Ricardo Fenton.

Manejo de la majada durante el año

Factores que afectan la resistencia de la lana

Restricción en la alimentación y problemas sanitarios (fiebre, parásitos, etc.): estos se reflejan en la producción de lana, generalmente se produce un afinamiento y debilidad de la lana. El parto es una de las principales restricciones naturales que sufre la oveja de cría (último tercio de gestación y principio de lactancia), y es cuando se produce naturalmente un afinamiento o rotura de la mecha de lana. Realizando una esquila pre-parto el afinamiento queda en el extremo de la mecha y afecta en menor medida el largo absoluto de la misma.

Factores que afectan la coloración de la lana

Baños y productos puor on: estos productos mal preparados y aplicados producen coloraciones que no salen al lavado.

Pinturas: No todas las pinturas comerciales salen al lavado, para asegurarse es conveniente comprar específicas para lanares o hacer la prueba si salen con agua tibia y jabón. Nunca utilizar nafta, gasoil o kerosén.

Descole o descascarriado: Si bien se suma una práctica al establecimiento, por un lado el descole (esquila de la zona de vulva, mamas en la hembras de cría y prepucio en el macho), sirve para mantener esa zona limpia antes del parto o encarnerada (si no hace esquila pre-parto) evita aguachamientos, mejora las condiciones de la encarnerada, y además eliminan las fibras coloreadas por orina en la esquila, ya que es más fácil sacarla antes de la esquila que durante la misma.

Arreos: Los arreos de animales húmedos y corriendo provocan un amarillamiento en la lana que no sale al lavado.

Contenido de material vegetal

Al elegir la época de esquila, es conveniente tener en cuenta la época de semillazón en la zona, para realizarla antes de que esto suceda y obtener mejores rendimientos de la lana.

Sistemas de esquila

Los sistemas de esquila utilizados en el país son el maneado y el suelto. La esquila maneada no presenta ventajas, en cambio la esquila suelta si las presenta como se resumen en le siguiente párrafo.

Ventajas de la Esquila Suelta

Los sistemas Bowen o Tally Hi (sistemas de esquila suelta) han sido desarrollados para producir la menor cantidad de dobles cortes, evitar contaminantes en el vellón (no cae el garreo con el vellón ni se mezcla la barriga) y presentan un vellón armado para tirar en la mesa de envellonar.

Asegura a los esquiladores que saquen correctamente la barriga, no rompan el vellón y que quede libre para que lo levante el playero.

El esquilador tiene la responsabilidad de avisar al playero de las manchas negras y lunares para identificar al animal con tiza marcando la posición de la mancha.

Además estos sistemas estudiaron las posiciones mas cómodas para el esquilador y menos estresantes para los animales.

Esquila a Máquina y a Tijera

La búsqueda por aminorar el estrés de los animales después de la esquila, ya sea por zonas frías donde el animal sufre una gran descompensación térmica, o donde el rango de temperatura del día a la noche es muy grande y se producen grandes pérdidas en la esquila, se han desarrollado herramientas como el peine de nieve o peine alto.

Estos peines no van tan al ras del cuero dejando el equivalente a dos semanas de crecimiento de lana. También, en Nueva Zelanda principalmente se están usando tijeras ya que este tipo de herramienta no sólo deja en el animal la misma cantidad de lana que el peine de nieve sino también que deja sobre el cuero del animal la grasitud natural que lo protege del frío.

En cambio, la máquina de esquila se mueve a altas velocidades (2800 rpm) y toma la grasitud natural del animal para lubricarse.

Épocas de esquila

Esquila post – parto: esta esquila es la tradicional que se realiza en la mayoría de los establecimientos en Argentina. Se recomienda realizarla antes de la semillazón de la pradera y luego de dos meses de terminada la parición para evitar aguachamientos y perdidas de corderos

Esquila Pre- Parto: la práctica de esquila pre-parto consiste en esquilar las ovejas alrededor de 15 o 20 días antes del comienzo de las pariciones. Se han realizado numerosas experiencias tanto en el país como en el extranjero para evaluar las características productivas como eficiencia reproductiva, cantidad y calidad de lana y eficiencia del manejo general del campo. Teniendo la precaución de que los animales no permanezcan mas de 8 horas encerrados, que dispongan de potreros bien empastados, cercanos al galpón de esquila, y con reparos.

Eficiencia reproductiva de la esquila pre-parto

La esquila pre-parto a demostrado tener un efecto positivo sobre los porcentajes de señalada, al disminuir la mortandad perinatal entre un 6 y un 16%.

Además provoca un aumento en el consumo de la oveja gestante entre un 20 y 50% que se mantiene durante varias semanas (antes y después del parto). Esto se traduce en un mayor peso al nacimiento de los corderos que disponen de más reservas energéticas para poder soportar el rigor climático y la pérdida de temperatura que este impone.

Se demostró además que la oveja recién esquilada hace uso más frecuente de los reparos, especialmente cuando hay lluvia, viento y frío, y por consiguiente le brinda un ambiente más propicio y cálido a su cordero.

También se encontró que las ovejas esquiladas tienen gestación más prolongada (2 días aproximadamente) y podría contribuir al mayor peso a nacimiento y a aumentar la chance de sobreviva de los corderos.

Esta esquila también deja limpia la región de la vulva y las ubres lo que ayuda al cordero a encontrar mejor las ubres de la madre para mamar.

Cantidad y calidad de lana

Esta esquila, se realiza generalmente previo a la primavera por lo cual la lana tiene mejores rendimientos al lavado. Por otro lado se disminuyen la cantidad de vellones quebradizos ya que se esquila en el momento de más requerimientos de la oveja, entonces el estrangulamiento de la lana queda en el extremo de la mecha afectando menos el largo final y la resistencia de la misma.

Eficiencia en el manejo general

Una de las ventajas de esta técnica es que evita un movimiento de hacienda con corderos, con la consiguiente disminución de pérdidas por aguachamientos y como mencionamos antes no es necesario hacer la limpieza ubres y alrededor de la vulva antes del parto.

Consideraciones finales

Esta práctica tiene muchas ventajas como pudimos ver anteriormente pero es aconsejable que se tengan en cuenta antes de programarla los siguientes puntos:

• La encarnerada debe estar acotada en el menor tiempo posible (aconsejable 35 días) para estar seguros del comienzo y finalización de la parición.

• Tener disponibilidad de forrajes ya que estamos estimulando el aumento del consumo de los animales.

• Disponer de reparos ya que se pueden producir grandes pérdidas en caso de condiciones climáticas desfavorables.

• Realizar esquila suelta.

Acondicionamiento

La industria lanera esta sufriendo el gran desafío por la aparición de distintas variedades de fibras en el mercado. La preparación de los lotes de lana debe ser al más alto nivel y ello significa que no lleguen contaminantes al producto terminado. Para ello la capacitación, conocimiento y experiencia de la gente involucrada en la esquila es de suma importancia para presentar un producto competitivo en el mercado.

La esquila, acondicionamiento, y enfardelado de un lote de lana es un trabajo que exige conocimiento integral de los objetivos a lograr por todas las partes involucradas ya que afectan directamente al producto terminado. La correcta preparación del lote para la venta determina el futuro de la lana como fibra textil.

Dinámica del Galpón

Antes de comenzar la esquila es esencial la correcta preparación del galpón como los corrales deben ser revisados por el acondicionador junto con el contratista de esquila y el productor. Asegurarse de que estén limpios y libres de contaminantes y tener todos los materiales necesarios para la esquila, el acondicionamiento y el enfardelado.

La distribución de los bolsones y canastos en la cancha de esquila debe ser práctica para ahorrar energía a los playeros, y bien identificada para evitar errores. Las jornadas son largas y el correcto posicionamiento se refleja en un trabajo constante durante el día y un cómodo fluido de la lana desde la cancha hacia la mesa.

Las mesas deben estar correctamente ubicadas permitiendo una cómoda llegada de los playeros para que tiren bien extendidos los vellones. Las mesas más recomendables son las rectangulares o redondas, con las varas horizontales con una separación de 2.5 cm, esto permite que los pedazos cortos o locks caigan libremente abajo de la mesa. En toda esta área debe haber buena iluminación.

Un buen trabajo de acondicionamiento permitirá obtener distintas clases de lana separadas según su uso industrial y libres de contaminantes, factores que tienen gran incidencia en el valor final del lote.

Trabajo en la playa de esquila

Es primordial un correcto desempeño de los playeros para asegurar el mejor acondicionamiento del lote. Levantar barrigas y desbordar PA y PZ sobre la barriga, si fuera necesario dejando estas lo mas uniformes posibles. Barrer PA para que no se mezclen con el garreo y locks. Sacando todo el garreo posible, especialmente el que cae sobre el vellón, para que no llegue a la mesa.

Sacar los pedazos con cuero durante la esquila del animal, ya que son mas fáciles de ver en la cancha. Estar preparado para levantar el vellón antes que termine el esquilador. No tironear del vellón ya que levanta la piel produciendo cortes.

Mesa de envellonar
Es prioritario apenas cae el vellón ubicar la mancha de orina y ponerlo en el bolsón de PA. El próximo paso es retirar los puntos de sudor y los bordes cortos del vellón, presentando un vellón lo mas uniforme posible. Se desborda usando los dedos y retirando solo lo necesario, lo que es de calidad inferior al vellón. Retirar bordes afieltrados, materia vegetal (revisar en cogotes y espinazos).

Al desbordar se da vuelta el vellón hacia el centro de la mesa, esto permite revisar dobles cortes y pedazos con cuero. Se enrolla desde el cuarto hacia delante.

Clasificador

La primera responsabilidad del clasificador es asegurarse que todos los puntos ya tratados se lleven a cabo correctamente, ya que es la base fundamental de una buena clasificación. Esto lleva paciencia, buena relación con la gente y con el contratista tratando de lograr un buen ambiente y maximizar el nivel del trabajo. Revisar bolsones y asegurar que no haya excesivo desborde.

Asegurarse que estén bien identificados los bolsones. Tener la información del productor de los lotes que entran para la esquila, exigir que se aparten los lotes de difieran marcadamente (animales de otra zona, de media lana, o de mas de 12 meses de crecimiento).

Identificar la media del lote, buscando uniformidad del largo de mecha, finura, color resistencia a la tracción. Identificando como AAA hasta un rango de 3 1/2 micrones.
Es de suma importancia que las líneas secundarias que se saquen tengan un volumen consistente para formar una clase por si misma.

Clases de lana según PROLANA

Como resultado de un buen desborde en la mesa de envellonar y un correcto trabajo en las mesas de barriga y pedacería, de las características propias del vellón y de los recogidos de la cancha de esquila y debajo de las mesas, se obtienen las siguientes clases de lana.

Tipo	Características	Identificación
Vellon	Buena Calidad	AAA
	Vellones cortos	AA
	Vellones muy cortos o enfermos	INF
	Vellones de borregos	BO
	Vellones mucho mas gruesos que la media	BBB
	Partes de vellon con elevada cantidad de materia vegetal	VG
No Vellon	Barrigas limpias	BGA
	Puntas amarillas	PA
	Puntos de sudor	PZ
	Pedazos cortos, garras copete, etc.	GR
	Cogote con vegetal	CG
Otros	Lana de corderos hasta 8 meses	CRD

Embolsado – Enfardado

Es muy importante el embolsado de la lana ya que evitara la contaminación de la lana post-esquila, permitirá realizar una planilla de romaneo que resuma la producción de lana obtenida por calidad y cantidad. Además a partir del enfardelado o embolsado según la categoría de lana se pueden realizar tomas de muestra para enviar a laboratorio y asegurarnos las características del producto a vender.

Efectos de la esquila en el animal

Cuando el ovino es esquilado, su temperatura corporal desciende y provoca una respuesta fisiológica: principalmente aumenta su producción de calor por medio de la movilización de reservas corporales y aumenta el consumo. Cuando el animal no puede satisfacer estos requerimientos la producción de éste disminuye.

La mayoría de los trabajos realizados en el tema destacan que el pico de consumo se produce en torno al mes de esquila. También coinciden en que se registran cambios en los hábitos de pastoreo, fundamentalmente se reduce el período de pastoreo nocturno y pastorean más rápidamente.

La respuesta del animal al frío varía según algunos factores: el nivel de alimentación (con mejor alimentación la respuesta más rápida) y la raza (las razas laneras responden mas rápidamente). Algunos autores hablan de la influencia del nivel de consanguinidad, pero a modo práctico es difícil de medir.

Mortalidad Post – esquila

El mayor porcentaje de muerte por esquila se produce en la primera semana post-esquila, ya que es cuando el animal se presenta más desprotegido. Los factores que más afectan la mortalidad son la subnutrición y la baja temperatura combinada con viento y lluvia.

El frío sólo raramente provoca mortandad en la majada, además el animal tiende a buscar reparos, en cambio cuando se combinan viento y lluvia es cuando se registran mayores % de mortandad y los ovinos cambian sus hábitos y caminan con el viento, quedando mas expuestos a las condiciones climáticas.

Medidas de Manejo

La mayoría de las medidas de manejo se basan en procurar esquilar al animal cuando está ganando peso, y en buenas condiciones sanitarias y reserva de potreros con reparos si se esquilan en época invernal.

Medidas tecnológicas

Se pueden adecuar las herramientas al tipo de esquila: si es una esquila en invierno se puede utilizar un peine de nieve o peine alto, o la tijera de aro. Esta última se está comenzando a utilizar en Nueva Zelanda, principalmente en zonas de precordillera con bastantes temporales. En Argentina, se han comenzado a realizar cursos y en Río Gallegos, Santa Cruz, ya existe un equipo de esquila trabajando.

En Uruguay se intentó utilizar capas de polietileno, que han tenido muy buenos resultados experimentales como en Australia, pero en la práctica resultan costosas y no prácticas.

Efecto de la Esquila en términos de Producción de Lana

La mayoría de la información en este aspecto proviene de estudios realizados en Nueva Zelanda con ovejas Romney Marsh, ya que se esquilan 2 veces al año.

Las ventajas que suele tener la doble esquila (en razas que por su largo de mecha obtienen en ambas esquila un largo superior a los 7 cm.) son:

• Mayor producción de lana por cabeza
• Lana de mejor color
• Menor necesidad de limpieza de majada
• Menor problema de ovejas caídas
• Mejoras en la reproducción

SAG certificó 220 toneladas de lana ovina exportadas a China

CHILE : El Ministerio de Agricultura, a través del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), inspeccionó el primer embarque de lana ovina, la que fue producida por la Estancia Río Cisne durante la esquila de la última temporada.

El proceso consiste en verificar la procedencia de la carga y que esta cumpla con los estándares sanitarios exigidos por el país de destino, para luego sellar los contenedores y entregar la planilla de certificación, documento que certifica el trabajo realizado por el SAG.

El trabajo comenzó en la Estancia Río Cisne hace más de un año, con la selección de la lana, y la verificación, por parte del SAG, de que no existiese la presencia de parásitos y/o otros microorganismos potencialmente riesgosos.

Nelly Morales, Jefa de Oficina SAG Coyhaique señaló “con este trabajo, el Servicio Agrícola y Ganadero, entrega las garantías al país de exportación, en este caso China, de que la lana enviada cumple con todas las exigencias sanitarias que ellos imponen. De igual manera, nos parece muy positivo que los productores regionales, y en este caso la Estancia Río Cisne, tengan la posibilidad de exportar sus productos al extranjero, lo que se traduce en una excelente noticia para el mercado regional, ya que abre las posibilidades de que otros productores puedan replicar este mismo trabajo”. 

En total fueron 689 fardos, los que una vez trasladados de la región tienen como destino el Puerto de Valparaíso, lugar donde serán reubicados en la embarcación que los llevará a China. 

Es importante destacar que la exportación de lana ovina es una iniciativa que ha sido realizada anteriormente por pequeños y medianos productores regionales, como lo realizado por la AG Río Baker, de Cochrane, quienes el año 2012 enviaron 100 toneladas de lana hacia Uruguay, logrando un precio por kilo cercano a los 1.600 pesos.

Impacto de la exposición prenatal a testosterona sobre parámetros biométricos y endocrinos en ovinos recién nacidos

Impacto de la exposición prenatal a testosterona sobre parámetros biométricos y endocrinos en ovinos recién nacidos.

Se estudiaron parámetros biométricos y endocrinos de crías recién nacidas de ovejas Suffolk Down expuestas prenatalmente a un exceso de testosterona (EPT) durante 60 días (EPT-P1, n = 16) y 90 días (EPT-P2, n = 12), a partir del día 30 de preñez. Las madres control (n =32) recibieron aceite vegetal. Al momento del parto se registraron: hora del parto, número de crías por madre y sexo de las crías.

Resumen

Se estudiaron parámetros biométricos y endocrinos de crías recién nacidas de ovejas Suffolk Down expuestas prenatalmente a un exceso de testosterona (EPT) durante 60 días (EPT-P1, n = 16) y 90 días (EPT-P2, n = 12), a partir del día 30 de preñez. Las madres control (n =32) recibieron aceite vegetal. Al momento del parto se registraron: hora del parto, número de crías por madre y sexo de las crías. Ocho horas postparto se registraron: las características de los genitales externos, distancia ano-meato urinario (DAM) y peso corporal.

Se determinó concentración plasmática de cortisol, T3 y T4, por radioinmunoensayo. Hora del parto, número y sexo de las crías fue similar entre los grupos. Las hembras nacidas de madres con EPT-P1 y EPT-P2 exhibieron genitales masculinizados con presencia de un pene y un escroto vacío. Las hembras nacidas de madres EPT-P1 presentaron menor peso al nacimiento que las hembras y machos control y hembras nacidas de madres EPT-P2 (P < 0,05), DAM semejante a los machos (P<0 concentraci="" de="" grupos="" los="" menor="" n="" otros="" p="" que="" t4="" y="">

Además presentaron una relación inversa entre cortisol plasmático y peso corporal. Las hembras nacidas de madres EPT-P2, con excepción de la masculinización de los genitales, no se diferenciaron de las hembras nacidas de madres control. Los parámetros biométricos y endocrinos de los machos no mostraron diferencias entre los tres grupos. Concluimos que la EPT produce masculinización de los genitales de hembras y, dependiendo de la concentración de testosterona, la EPT puede disminuir las concentraciones plasmáticas de T4 en las hembras. La EPT no influye en parámetros biométricos y endocrinos de machos recién nacidos.

Palabras clave: testosterona, masculinización, hormonas tiroideas, programación fetal.

Introducción

La oveja constituye un valioso modelo experimental para el estudio de la fisiología reproductiva ovina y la de otros rumiantes menores o mayores. Además, por varios años se la ha utilizado como modelo experimental para el estudio de la fisiología reproductiva humana ya que la hembra ovina comparte algunos aspectos endocrino-reproductivos con la mujer (Foster 1988).

La exposición prenatal a hormonas esteroidales como testosterona y cortisol ha permitido dilucidar aspectos claves de la fisiología ovina y su impacto en la hembra y macho adulto. Entre ellos, se han podido reconocer las consecuencias del estrés prenatal sobre la reproducción y el metabolismo del ovino adulto (De Blasio y col 2007) y últimamente se han podido establecer no sólo los aspectos organizacionales de los esteroides sobre la fisiología reproductiva de la hembra adulta sino que también sobre el macho (Recabarren y col 2006).

Estudios pioneros en hembras ovinas prepúberes con exposición prenatal a testosterona (EPT) han podido establecer que la EPT durante el período crítico del desarrollo cerebral modifica el patrón de secreción de LH, conduciendo a un adelanto de la pubertad, lo cual a su vez depende del momento, duración y grado de la EPT (Kosut y col 1997).

Este fenómeno, además, se hace independiente del fotoperíodo, lo cual es una característica de la activación del eje reproductivo del macho. Otros estudios han mostrado que la EPT ocasiona alteraciones en la morfología ovárica (Clarke y col 1977, Rojas-García y col 2006), en la conducta sexual y en la sensibilidad al retrocontrol de progesterona (Robinson y col 1999, Recabarren y col 2005a).

Un aspecto que no se ha definido aún es si alguna de las consecuencias de la exposición prenatal a testosterona se puede reconocer al nacimiento, o bien sólo en etapas posteriores como la puberal o la adultez. Los estudios del grupo de Foster y de Padmanabhan (Wood y Foster 1998, Savabieasfahani y col 2005) han podido establecer que la EPT en altas dosis, sobre los 100 mg de testosterona propionato, adelanta el inicio de la pubertad neuroendocrina y modifica el patrón de secreción de gonadotropinas del ciclo estral en hembras adultas.

Además, estudios de nuestro laboratorio han demostrado que la EPT modifica la sensibilidad tisular a la insulina (Recabarren y col 2005a), la respuesta ovárica a la LH endógena en hembras ovinas inmaduras (Recabarren y col 2005b) y la secreción de LH y testosterona en respuesta al test de GnRH en machos maduros e inmaduros (Recabarren y col 2007). No obstante, aún no se han descrito parámetros biométricos y hormonales de machos y hembras recién nacidos con EPT.

Es posible que la EPT modifique algunos parámetros biométricos y endocrinos que se pueden reconocer al nacimiento. En el presente trabajo se describen algunos de esos parámetros, entre los cuales se incluyen: hora del parto, número de crías, sexo de las crías, características morfológicas de los genitales, presencia de partos múltiples, peso al nacimiento, concentraciones plasmáticas de cortisol, como una medida del estrés del nacimiento y de las hormonas tiroideas como un indicador del estado metabólico.

Material y Métodos

Animales

Para este estudio se utilizaron 60 hembras ovinas adultas de la raza Suffolk Down y sus respectivas crías (90 en total), nacidas durante tres períodos reproductivos. Las hembras se obtuvieron de un predio particular (Fundo Los Gultros, comuna de San Fabián de Alico, VIII Región).

A fines de marzo-principios de abril de cada año, las madres se sincronizaron y se aparearon con carneros de fertilidad probada. La sincronización de los estros, para monta dirigida, se logró con la aplicación de un implante vaginal de progesterona por 7 días (Eazy Breed®, CIDR-G). Al momento de la remoción del implante, se inyectó prostaglandina F2-α (Genestren, Drug Pharma®) intramuscular. Con este esquema de tratamiento se aseguró una fecha de cruzamiento y partos relativamente uniformes para la totalidad de las hembras.

Las hembras preñadas se distribuyeron al azar en tres grupos, un grupo control y dos de exposición prenatal a testosterona. Los protocolos de EPT de las madres se basaron según lo descrito por Kosut y col (1997) y Recabarren y col (2005a). El primer protocolo utilizado consistió en la administración intramuscular de testosterona propionato (Steraloids Inc., USA) disuelta en aceite vegetal a un grupo de 16 hembras preñadas (EPT-P1) en concentraciones de 60 mg dos veces por semana, a partir de los 30 días y hasta los 90 días de gestación.

En el segundo protocolo (EPT-P2), a un grupo de 12 hembras preñadas se le administró 30 mg de testosterona propionato intramuscular disuelta en aceite vegetal dos veces por semana, a partir de los 30 días y hasta los 90 días de gestación, dosis que posteriormente se elevó a 40 mg de testosterona propionato desde los 90 hasta los 120 días de gestación. El grupo control, constituido por 32 hembras preñadas, se subdividió en dos grupos de 16 hembras cada uno, a las cuales sólo se les administró el vehículo consistente en aceite vegetal (30-90 días y 30-120 días).

Las ovejas preñadas se alimentaron con dieta estándar para hembras en gestación, en base a alimento pelletizado cuya composición consistía en materia seca (avena, maíz, trigo, harina de gluten, harina de soya, harina de pescado, harina de girasol y sales minerales) con 18% de proteína, 11% de fibra cruda, 2% de grasa y 2.450 Kcal/kg (Compañía Molinera El Globo, Chile), pradera natural y agua ad libitum. Además se mantuvieron bajo estricto control veterinario durante toda la gestación, con seguimiento ecográfico realizado por el Laboratorio de Reproducción Animal en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción en Chillán.

Las hembras parieron en los establos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, en un ambiente estabulado y constantemente controlado. Al momento del parto, los machos y hembras recién nacidos se dejaron sin intervención alguna durante ocho horas para permitir la vinculación madre-cría y asegurar la posterior ingesta de calostro durante las primeras horas de vida. Se registraron in situ la fecha y hora del parto, el tratamiento de la madre, el número de crías por madre, la condición general de la madre y su cría.

Posteriormente, a las ocho horas postparto, se observó y registró el sexo de la cría y las características de los genitales externos y se midió la distancia ano-meato urinario o vagina con una huincha de medir. Además, se les registró el peso corporal mediante pesa digital y se les tomó la primera muestra de sangre por venopunción de la vena yugular. Además, como medida profiláctica, se limpió y desinfectó el cordón umbilical con una solución de polividona yodada al 10%.

Las muestras de sangre se recibieron en tubos heparinizados (10 UI de heparina/1 mL de sangre). Los tubos se centrifugaron a 1.000 x g por 10 minutos a 4 °C (IEC Centra 7-R®). Posteriormente el plasma se rescató usando pipetas Pasteur y se depositó en microtubos Eppendorf® de 1,5 mL, los que se conservaron a -20 °C hasta el momento de la determinación hormonal por radioinmunoanálisis (RIA).

Medición de hormonas

La medición de la concentración plasmática de cortisol, triyodotironina (T3) y de tiroxina (T4) plasmática se realizó en el Laboratorio de Fisiología y Endocrinología Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias (Universidad de Concepción) mediante RIA, utilizando kits comerciales (Coat-A-Count, DPC, USA). El RIA de cortisol presentó un coeficiente de variación intraensayo de 3% e interensayo de 7%, y un nivel de detectabilidad de 5 µg/dL definido como el 90% del buffer control (Recabarren y col 2000, Recabarren y col 2004).

Para el RIA de T3, el coeficiente de variación intraensayo fue 2% e interensayo 5%, y un nivel de detectabilidad de 13 ng/dL definido como el 90% del buffer control. Para el RIA de T4 los coeficientes intraensayo e intersayo fueron 2% y 5%, respectivamente, y un nivel de detectabilidad de 0,97 µg/dL definido como el 90% del buffer control.

Todos los procedimientos experimentales realizados fueron aprobados previamente por el comité ético local para la investigación animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción.

Análisis estadístico

Se utilizó análisis de varianza (ANDEVA) de dos vías (dos sexos y tres tratamientos) con comparación de los promedios con el test de Newman Keuls para las variables hormonales y parámetros biométricos (distancia ano-meato urinario, pesos al nacimiento de las crías), utilizando el programa computacional GB-Stat v.5. Para cuantificar la relación entre las variables peso y concentración plasmática hormonal se utilizó la Correlación de Pearson a través del programa Prisma GraphPad 4,0.

La hora del parto se distribuyó en cuatro períodos de seis horas cada uno, correspondiente a las 24 horas del día (24:00 a 05:59 h; 06:00 a 11:59 h; 12:00 a 17:59 h y 18:00 a 23:59 h). El tipo de parto y sexo de las crías se expresaron en forma porcentual. Se consideró para todos los análisis un P < 0,05 como estadísticamente significativo. Los datos se expresan como promedio ± error estándar.

Resultados

Parámetros biométricos

Horario de los partos. El cuadro 1 muestra la distribución porcentual de los partos en los cuatro períodos horarios descritos. Se registró un total de 86 crías (cuatro crías no fueron incluidas en este análisis porcentual por no tener el registro horario de su nacimiento).

Cuadro 1. Porcentaje de ovejas madres que paren en cuatro intervalos horarios durante las 24 horas del día. Las madres EPT recibieron testosterona propionato por 60 (P1) o 90 días (P2) a partir del día 30 de preñez mientras que las madres control recibieron aceite vegetal.

Hora del día
	24:00-05:59	06:00-11:59	12:00-17:59	18:00-23:59
Madres control	36%	32%	19%	13%
Madres EPT-P1	25%	43,8%	2,5%	18,8%
Madres EPT-P2	40%	40%	10%	10%

Número de crías. El cuadro 2 muestra el porcentaje de partos que tuvieron como resultado una cría (parto único) o dos crías (partos melliceros). Considerando todos los partos, un 48,3% fueron partos únicos y un 51,7% fueron melliceros. Si se separa por grupo, las madres controles tuvieron mayormente partos únicos (parto único: 59,4%; parto mellicero: 40,6%), mientras que las madres EPT-P1 y EPT-P2 mayormente tuvieron parto mellicero (EPT-P1: parto único: 31,3%; parto mellicero: 68,7% y EPT-P2 parto único: 41,7%; parto mellicero: 58,3%).

Cuadro 2. Tipo de parto y sexo de crías melliceras nacidas de ovejas tratadas con testosterona durante la preñez y ovejas control. Las madres EPT recibieron testosterona propionato por 60 (P1) o 90 (P2) días a partir del día 30 de preñez mientras que las madres control recibieron aceite vegetal.

Tipo de parto			Sexo de los mellizos
	Unico	Múltiple		Macho-macho	Macho-hembra	Hembra-hembra
Madres control	59,4%	40,62%		22,2%	42,8%	62,5%
Madres EPT-P1	31,3%	68,7%		44,4%	28,6%	37,5%
Madres EPT-P2	41,7%	58,3%		33,3%	28,6%	0%

El cuadro 2 muestra además para cada grupo de hembras el porcentaje de mellizos del mismo sexo y de sexos diferentes. En los partos en donde ambas crías fueron machos, el grupo EPT-P1 presentó la mayor cantidad con un 44,4%; seguido por el grupo EPT-P2 con un 33,3% y el grupo control con un 22,2%. El grupo de hembras control presentó la mayor cantidad de partos con ambas crías hembras con un 62,5%, el grupo EPT-P1 con un 37,5% y el grupo EPT-P2 no tuvo este tipo de parto. Por último, en los partos en los que se obtuvo una cría de cada sexo el grupo de hembras control registró un 42,8% y los grupos de hembras EPT-P1 y-P2 obtuvieron, ambos, un 28,6%.

Sexo de las crías. En el cuadro 3 se entregan los porcentajes de machos y hembras nacidos en cada grupo de madres. Las hembras masculinizadas que poseían escroto vacío y pene fueron incluidas en el grupo de las hembras. En el grupo de las madres control, el mayor porcentaje de crías nacidas fue de sexo femenino con un 57%; en el grupo de madres EPT-P1 el mayor porcentaje de crías nacidas fue de sexo masculino con un 59%; y en el grupo de madres EPT-P2 el mayor porcentaje de crías nacidas fue de sexo masculino con un 63%.

Cuadro 3. Porcentaje de machos y hembras nacidos de ovejas expuestas a testosterona durante la preñez y de madres control. Las madres EPT recibieron testosterona propionato por 60 (P1) ó 90 (P2) días a partir del día 30 de preñez mientras que las madres control recibieron aceite vegetal.

Grupos	Machos	Hembras
Madres control	43%	57%
Madres EPT-P1	59%	41%
Madres EPT-P2	63%	37%

Peso de las crías. La figura 1 muestra la comparación entre los pesos al nacimiento de las crías nacidas de madres control, madres EPT-P1 y madres EPT-P2 en ambos sexos. Las hembras recién nacidas de madres EPT-P1 presentaron estadísticamente un menor peso al nacimiento en comparación a las hembras nacidas de madres control y nacidas de madres EPT-P2. Además pesaron menos que los machos de su mismo grupo y de los otros grupos (P < 0,05).

Figura 1. Peso corporal (promedio + EE) en ovinos recién nacidos de madres control y de madres con exposición prenatal a testosterona. El color de la columna es indicativo del tratamiento (blanca = control, negro = EPT-P1, gris = EPT-P2). Se muestran en forma separada hembras y machos. Dentro de cada columna se señala el número de recién nacidos de cada grupo. * indica diferencia significativa respecto a los otros grupo (P ≤ 0,05, ANDEVA).

Características de los genitales externos y distancia ano-meato urinario. Las hembras nacidas de madres EPT exhibieron una marcada masculinización de los genitales externos (figura 2), con la presencia de pene y un escroto vacío. Como complemento de la observación cualitativa se midió la distancia ano-meato urinario, la cual es un bioindicador de masculinización de la genitalia externa.

En el cuadro 4 se muestra el promedio de las distancias ano-meato urinario separado por sexo y tratamiento. Las hembras EPT-P1 y EPT-P2 mostraron mayor distancia ano-meato urinario que las hembras control (P < 0,01) y similar a la que presentaron los machos. La distancia ano-meato urinario de las hembras EPT-P2 fue menor a la de hembras EPT-P1, pero mayor que el de las hembras control (P < 0,01).

Figura 2. Concentraciones plasmáticas (promedio ± EE) de a) cortisol, b) triyodotironina (T3) y c) tiroxina (T4) en ovinos recién nacidos de madres control y madres con EPT. El color de la columna es indicativo del tratamiento (blanca = control, negro = EPT-P1, gris = EPT-P2). Se muestran en forma separada hembras y machos.

Dentro de cada columna se señala el número de recién nacidos de cada grupo.

Cuadro 4. Distancia (cm) ano-meato urinario en machos y hembras recién nacidos de ovejas expuestas a testosterona durante la preñez y de ovejas control. Las madres EPT recibieron testosterona propionato por 60 (P1) o 90 (P2) días a partir del día 30 de preñez mientras que las madres control recibieron aceite vegetal.

Distancia (cm)
Machos control	16,1 ± 0,4a
Hembras control	1,63 ± 0,1b
Machos EPT-P1	15,4 ± 0,45
Hembras EPT-P1	14,5 ± 0,3
Machos EPT-P2	15,3 ± 0,58
Hembras EPT-P2	11,5 ± 2,0

A es distinto de b (P ≤ 0,05, paired t test).

Parámetros endocrinos

Concentraciones plasmáticas de cortisol, T3 y T4. La figura 2 muestra las concentraciones plasmáticas de cortisol, T3 y T4, en las crías macho y hembra nacidas de madres control y de madres EPT a las 8 horas postparto. No hubo diferencias estadísticas al comparar los tres grupos de crías. Las hembras nacidas EPT-P1 presentaron un promedio de cortisol plasmático de 8,99 µg/dL, un valor levemente superior al de los otros grupos de hembras y machos (figura 2 a). Además, este grupo presentó un peso promedio significativamente más bajo.

Es por ello que se evaluó la correlación entre ambos parámetros. Se encontró que en todas aquellas hembras nacidas EPT-P1 cuya concentración plasmática de cortisol fue mayor a 8,99 µg/dL, el peso se correlacionaba inversamente con esta concentración de cortisol, es decir, aquellas hembras que tuvieron cortisol alto, su peso fue más bajo (figura 3).

Esta correlación no se observó en los otros grupos de animales control o EPT-P2.

Figura 3. Correlación entre el peso corporal y el cortisol plasmático en corderos recién nacidos de madres EPT-P1. Cada punto en el gráfico indica un recién nacido. La correlación utilizada fue de Pearson, con un valor de R2 de 0,374 y un valor de P ≤ 0,05. La línea recta da cuenta del ajuste de los valores a la correlación. La pendiente de la línea recta es significativamente distinta de 0.

En relación a la T3, no hubo diferencias estadísticas al comparar los tres grupos de crías, mientras que en la T4 las hembras del grupo EPT-P1 mostraron una menor concentración de T4 que las hembras del grupo control. La correlación peso corporal-niveles de tiroxina es un importante bioindicador de estado metabólico en recién nacidos animales y humanos (De Blasio y col 2006, Fisher 2007).

Al evaluar esa correlación en nuestros animales encontramos que en las hembras del grupo control existe una correlación directa entre peso corporal y T4 plasmática (figura 4). Esta correlación no está presente en machos y se pierde en las hembras nacidas EPT-P1 y EPT-P2.

Figura 4. Correlación entre peso corporal y hormonas tiroideas en corderos hembras recién nacidos de madres control. Cada punto en el gráfico indica un recién nacido. La T3 está representada por los círculos negros y la T4 por los círculos blancos. La correlación utilizada fue de Pearson, con un valor de R2 de 0,302 y un valor de P ≤ 0,05. La línea recta da cuenta del ajuste de los valores a la correlación (línea punteada = T3, línea continua = T4). La pendiente de la línea recta es significativamente distinta de 0 sólo para T4.

Discusión

El presente estudio describe una serie de variables relacionadas con el parto de hembras ovinas Suffolk-Down y sus crías bajo condiciones de estabulación y medioambientales controladas y cómo puede una exposición prenatal a testosterona alterar estas variables. Las hembras con exposición prenatal fueron tratadas con testosterona propionato durante una etapa crítica del desarrollo del feto, lo que equivale a un cambio en el ambiente intrauterino que deja importantes efectos en el recién nacido.

El mayor impacto en los parámetros analizados se observó en las hembras nacidas de madres EPT-P1 (60 mg de testosterona, dos veces por semana, del día 30 al 90 de gestación), las cuales, además de la masculinización de los genitales externos, exhibieron menor peso al nacimiento y menor concentración de tiroxina a las ocho horas postparto que las hembras control y machos.

Las hembras nacidas de madres EPT-P2 también presentaron masculinización de los genitales externos, pero sin exhibir menor peso al nacimiento ni menor concentración de tiroxina que las control. Los machos nacidos de madres control y madres EPT no se diferenciaron entre sí en ninguno de los parámetros estudiados. Indudablemente, la aparición de aspectos fenotípicos masculinos en una hembra denota un fuerte efecto del tratamiento con testosterona sobre el desarrollo genital.

Los resultados en relación al parto muestran que los nacimientos en las hembras control se concentraron en dos intervalos horarios que abarcaron entre la medianoche y las seis de la mañana y entre las seis de la mañana y el mediodía. Cerca del 70% de los partos ocurrieron entre esos horarios. El horario de inicio del parto podría estar en relación al ritmo circadiano de cortisol.

El cortisol plasmático empieza a aumentar en las primeras horas de la madrugada en varias especies para alcanzar un máximo alrededor de las 07:00-08:00 h (Cagnacci y col 1998, Hernandes y col 2000). El ritmo circadiano de cortisol en los fetos previo al parto es desconocido, pero se ha evidenciado que los fetos de ovejas exhiben un ritmo de cortisol (Parraguez y col 1989). Lo observado en cuanto al horario de los partos es similar a lo encontrado en humanos. Estudios realizados en mujeres a punto de parir indican que existe una mayor incidencia de partos en la madrugada y al anochecer (Cagnacci y col 1998, Anderka y col 2000).

Sin embargo, la distribución horaria de los partos en las madres EPT-P2 fue más tardía en comparación con las hembras control. La razón de ese retraso y desplazamiento desde las primeras horas de la mañana hasta el horario de la tarde es desconocida, pero podría estar relacionada con el ritmo circadiano de cortisol del feto. Cabe hacer notar que no se encontró una relación entre el sexo de la cría y la hora del parto.

En las hembras control, el 59,4% de los partos fue parto único, mientras las hembras EPT fue mayormente de mellizos. La frecuencia de la obtención de mellizos es un carácter racial y, por tanto, de base genotípica, si bien se ha establecido que influyen en diversos grados factores ambientales, sobre todo la alimentación. No obstante, en los ovinos la heredabilidad (h2) de nacimientos gemelares es, en general, baja (10-15%).

Las madres de nuestro estudio eran todas multíparas. Si se toman en cuenta todas las madres, el porcentaje de madres melliceras sobrepasa levemente el 50%. El tratamiento con testosterona a las madres no debería influir en el número de crías gestadas ya que la exposición a un exceso de testosterona se inicia a los 30 días postencaste, aunque Wolf y col (2002) observaron que en ratas la EPT puede llevar a efectos tóxicos con reducción en el tamaño de la camada y la viabilidad de los embriones. Además, el sexo de las crías nacidas de las hembras control es 57% hembras y 43% machos. Si se toma en consideración el total de crías, independiente del tipo de madre, el porcentaje de machos fue mayor que el de hembras (55% versus 45%), producto de que las madres con los protocolos de exposición a testosterona parieron más machos que hembras.

En este caso, se debe considerar que el tratamiento tampoco influiría en el sexo de la cría ya que éste se establece en el momento de la fecundación, a menos que la exposición prenatal a testosterona determinara una mayor mortalidad embrionaria de hembras a partir de los 30 días postgestación. Sin embargo, el seguimiento ecográfico no mostró signos de muerte embrionaria, por lo que los resultados en relación al sexo serían determinados por el azar.

Las hembras nacidas de madres EPT-P1 y -P2 presentaron masculinización de los genitales externos con la presencia de pene y un escroto vacío de menor tamaño que el de los machos y con una distancia ano-meato urinario semejante a los machos. Estos resultados, con dos protocolos diferentes de exposición prenatal a testosterona, confirman lo observado por otros autores. Se ha descrito que hembras nacidas de ovejas tratadas con 200 mg de testosterona entre los 30 y 90 días de gestación nacen con genitales completamente virilizados, con un pseudopene y una bolsa escrotal vacía en lugar de una apertura vaginal (Herbosa y col 1995, Robinson y col 1999).

Las hembras masculinizadas presentan ovarios y un útero con terminación ciega pero sin vagina (Unsworth y col 2005). Se ha establecido además, que el efecto virilizante observado en los genitales externos se acompaña de conductas masculinas en la hembra adulta (Orgeur 1995), de múltiples alteraciones neuroendocrinas y ováricas como el hipergonadotropismo (aumento en la secreción de hormona luteinizante, LH), la sensibilidad reducida al retrocontrol positivo y negativo de estradiol (Sharma y col 2002, Savabieasfahani y col 2005, Vergara 2007), el desarrollo de ovarios multifoliculares (Padmanabhan y col 2006, Rojas-García y col 2006), así como alteraciones en el perfil de LH y estradiol en la fase folicular del ciclo estral (Vergara 2007).

En contraste, otros estudios han mostrado que las hembras nacidas de madres tratadas con testosterona entre los 60-90 días de gestación (segunda mitad del período crítico) nacen con genitales externos normales, pero tienen la postura urinaria masculinizada (Clarke y col 1976, Herbosa y col 1995), lo que permite concluir que el período crítico para la masculinización de los genitales externos ocurre entre los 30 y 60 días de gestación al igual que la masculinización del sistema nervioso central (SNC).

Los efectos de la EPT en los genitales externos femeninos se han descrito en otras especies. En ratas, Wolf y col (2002) encontraron que la administración prenatal de propionato de testosterona condujo a la formación de genitales externos masculinos, con la distancia ano-genital aumentada. En humanos, las niñas expuestas prenatalmente a altos niveles de andrógenos, como en el caso de la hiperplasia suprarrenal congénita, presentan virilización de los genitales externos al nacimiento, incluyendo clitoromegalia y fusión de los labios (Nimkarn y New 2007, New 2004).

El efecto de los andrógenos prenatales sobre el tracto reproductivo en la hembra se debería a que la testosterona y dihidrotestosterona mantienen el sistema de conductos de Wolff y promueven el crecimiento y desarrollo de glándulas accesorias y genitales externos de sexo masculino, mientras que la regresión del tracto reproductor femenino es principalmente dependiente de la hormona antimülleriana (AMH) que se secreta desde la célula de Sertoli fetal (Josso y col 2006, Wolf y col 2002).

La exposición prenatal a testosterona influyó en el peso de nacimiento de las crías hembras de las madres EPT-P1. Las hembras recién nacidas EPT-P1 pesaron menos que las hembras control, que las hembras EPT-P2 y que los machos. Este fenómeno estaría asociado a la dosis y duración de la exposición a testosterona, dado que sólo se observa con el tratamiento EPT-P1.

Estos resultados concuerdan con el estudio de Manikkam y col (2004) quienes observaron que el tratamiento con dosis de 100 mg de testosterona propionato dos veces por semana entre los 30 y 90 días de gestación redujo el peso corporal y talla de los recién nacidos de ambos sexos y la circunferencia torácica de las hembras. En humanos, se ha propuesto que el peso al nacimiento es un indicador de la aparición de diferentes patologías en la edad adulta por los efectos "programadores" de esta condición (Eriksson y col 2001, Barker 2005, Barker y col 2006, Carlsen y col 2006).

Resultados en recién nacidos humanos sugieren que la exposición prenatal a testosterona como aquella que se observa en madres con el síndrome de ovario poliquístico tiene como resultado recién nacidos con menor peso, lo que se conoce como niños pequeños para la edad gestacional (PEG) (Sir-Petermann y col 2002). Se ha atribuido también que el menor peso sería consecuencia de una alteración en la concentración de IGF-1 en el feto como resultado de la exposición a la testosterona (Padmanabhan y col 2006).

Por otro lado, en el estudio de Dwyer y col (2006) se observó que el peso al nacimiento de los corderos estaba relacionado con el tamaño de la camada. Las gestaciones triples eran más cortas que las gestaciones únicas o gemelares. El peso al nacimiento de los corderos disminuía con cada aumento en el número de corderos en la camada. Sin embargo, en el presente estudio sólo las hembras EPT-P1 tuvieron un peso corporal menor al de los machos y hembras de otros grupos, pero este fenómeno no estaría relacionado con el tamaño de la camada.

Los efectos de un bajo peso al nacimiento en ovinos se pueden evidenciar en sus desempeños productivos en la vida adulta, como, por ejemplo, reducción en el número de fibras musculares, lo que podría afectar el contenido y calidad de la carne (Fahey y col 2005). Sin embargo, otros estudios le atribuyen un efecto reductor en el contenido de grasa subcutánea o perirrenal o pélvica al tratamiento con testosterona prenatal, lo que podría contribuir a una mejor calidad de la carcasa en el animal al momento de su faena (DeHaan y col 1987).

En relación al cortisol plasmático, los resultados muestran que no hubo diferencia en los niveles plasmáticos al nacimiento entre los tres grupos. Estos resultados concuerdan con los de Manikkam y col (2004) quienes no encontraron diferencias significativas en los niveles del cortisol circulantes entre las borregas controles y las tratadas prenatalmente con testosterona. En el presente estudio no se observó una correlación entre peso al nacimiento y las concentraciones de cortisol, tomando en cuenta el total de recién nacidos o separados según el tratamiento de la madre. No obstante lo anterior, si se usa el valor de cortisol promedio de cada grupo como un límite de corte, se encontró una relación inversa entre peso al nacimiento y peso corporal en los recién nacidos EPT-P1.

Esto ocurre sólo si se separa por cortisol y esta correlación no se repite en los recién nacidos de hembras control o nacidos de madres EPT-P2. En recién nacidos humanos se ha determinado que aquellos niños pequeños para la edad gestacional tienen mayor concentración de cortisol en la sangre del cordón umbilical que los niños adecuados para la edad gestacional (Economides y col 1988), lo cual sugiere que habría una relación entre el peso al nacimiento y las concentraciones de cortisol. Si se considera que el menor peso al nacimiento es el resultado final del crecimiento fetal en el útero, el cual depende principalmente de la disponibilidad de nutrientes, es posible suponer que hembras nacidas de madres EPT-P1 tuvieron menor disponibilidad de nutrientes que las hembras nacidas de hembras EPT-P2.

Las razones de este fenómeno se desconocen, pero se ha demostrado en la oveja preñada que un aumento del cortisol induce una reducción en el número de células binucleadas de la placenta productoras del lactógeno placentario (Ward y col 2002), lo cual puede comprometer la disponibilidad del lactógeno placentario necesario para el crecimiento fetal por sus efectos en la partición de nutrientes y en las concentraciones de IGF-1 fetal (Braun y col 2007).

El cortisol es un factor relevante para la maduración fetal (Fowden y col 1998, Dwyer y col 2006) y para el aumento de la producción de triyodotironina (T3) en el feto. Esto último prepara al feto para el aumento en la demanda metabólica y la termogénesis que ocurren al nacimiento (Dwyer y col 2006). A su vez, las hormonas tiroideas promueven el desarrollo fetal y actúan como signos de disponibilidad de energía (Fowden y Forhead 2004). En la oveja, las hormonas tiroideas presentes en el plasma fetal derivan principalmente de fuentes fetales (Fowden y Forhead 2004). La triyodotironina se produce a partir de la tiroxina (T4) en el tejido adiposo pardo por la enzima 5'-monodeyodinasa, cuya actividad aumenta durante los últimos meses de preñez. Las concentraciones de T3 no se diferenciaron entre los grupos, mientras que la concentración plasmática de T4 fue menor en las hembras nacidas de madres EPT-P1. Mellor y Pearson (1977) describieron una menor concentración de T4 en recién nacidos durante las primeras 24 horas postparto con restricción del crecimiento fetal por disminución del tamaño de la placenta de las ovejas madres.

En un estudio de Dwyer y col (2006), la T3 plasmática se relacionó significativamente con el peso al nacimiento durante las primeras 24 horas de vida, pero no después de esto. Los corderos de mayor peso tenían concentraciones plasmáticas mayores de T3 y T4 (Dwyer y col 2006). Esta asociación entre peso al nacimiento y T4 concuerda con nuestros datos.

En primer lugar porque, a lo menos en las hembras, un alto valor de T4 coincidió con un peso mayor. y en segundo lugar porque las hembras recién nacidas EPT-P1 presentaron una concentración promedio de T4 más baja que el resto de los grupos, y esas hembras tuvieron el menor peso promedio al nacimiento, aun cuando no encontramos una correlación directa entre ambas variables como en las hembras control. Las concentraciones de T3 y T4 fueron iguales entre los otros grupos ya que no diferían en el peso al nacer, lo que significaría que metabólicamente no habría diferencia entre los grupos.

Este estudio confirma la hipótesis planteada en relación a que las crías hembras expuestas prenatalmente a un exceso de testosterona durante su gestación exhiben diferencias en parámetros biométricos y endocrinos, tales como: distancia entre ano-meato urinario, peso al nacimiento y concentraciones de tiroxina (T4) en relación a las hembras nacidas de madres controles. En consecuencia, se puede inferir que el mayor impacto de la exposición prenatal a testosterona se produce en la hembra recién nacida. Las hembras presentan virilización de los genitales externos y dependiendo de la dosis y la duración de la EPT presentan menor peso al nacimiento y una menor concentración plasmática de T4.

Sin embargo, en los otros parámetros biométricos y hormonales estudiados no se encontraron diferencias estadísticas entre crías de madres control y crías nacidas de madres expuestas a un exceso de testosterona, lo cual descarta efectos de la testosterona en la madre. Esto sugiere que el mayor impacto del exceso de testosterona en el feto y recién nacido se relaciona con la masculinización de las hembras. Aparentemente, la EPT no influiría en los parámetros estudiados en machos EPT, sin embargo, efectos de largo plazo no se pueden descartar.

AGRADECIMIENTOS

Los autores expresan sus agradecimientos a los alumnos de pregrado de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad de Concepción, Chillán, quienes colaboraron en la colección de los datos de los partos. Al Dr. José F. Cox y colaboradores del Laboratorio de Biotecnología de la Reproducción por el seguimiento ecográfico. Este trabajo fue financiado por Proyecto Fondecyt 1050915.


SE Recabarren a*, PP Rojas-García a, MP Recabarren a, K Norambuena a, T Sir-Petermann ba Laboratorio de Fisiología y Endocrinología Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Concepción, Chillán, Chile. 
* Casilla 537, Chillán, Chile; srecabar@udec.cl. 
b Laboratorio de Endocrinología y Metabolismo, Facultad de Medicina Occidente, Universidad de Chile, Santiago, Chile.

¿Atonía de la panza en su rebaño?

¿Atonía de la panza en su rebaño?

Todos conocemos qué es la panza, pero la atonía, de pronto no. Atonía es básicamente la parálisis de los músculos, en este caso de la panza, que lleva a que no hay movimientos y el alimento se queda allí estancado, produciendo fermentaciones que llevan a intoxicación y muerte. De modo que el caso es delicado. La cabra-oveja es rumiante y por ello es definitivo hacer chequeo de esta parte anatómica.

Todos conocemos qué es la panza, pero la atonía, de pronto no. Atonía es básicamente la parálisis de los músculos, en este caso de la panza, que lleva a que no hay movimientos y el alimento se queda allí estancado, produciendo fermentaciones que llevan a intoxicación y muerte. De modo que el caso es delicado. La cabra-oveja es rumiante y por ello es definitivo hacer chequeo de esta parte anatómica. No se le da la importancia que esto requiere y debemos estar muy familiarizados con el tema, para evitar problemas mayores.

La panza o rumen está ubicada en la parte izquierda del animal, y se chequea en el hijar de ese lado. Lo mejor es usar un estetoscopio, pero como muy pocas personas lo poseen, pues hay alternativas muy valederas. Hay que sencillamente hacer una palpación de esa parte. Así las cosas, ubique el espacio indicado en la imagen y haga presión con los dedos, para chequear el movimiento.

Unda los dedos en el punto...tenga paciencia que estos movimientos son muy lentos, llegando a demorarse hasta tres minutos. Tenga los dedos allí undidos hasta que sienta el movimiento; y ese movimiento es que el animal le saca los dedos, pasa el movimiento y vuelven a undirse. Haga la práctica con un animal sano para que sienta los detalles (al lado izquierdo del animal). Algunos, más vivos, tienen un pedazo de manguera (de un metro o menos), colocan una punta en el sitio de la panza y la otra en la oreja y así pueden oír el movimiento. Hay que tener práctica para cuando se presente el problema ya no sea problema.

La atonía se presenta en dos formas principalmente: con producción de gas o sin ella. Si lo primero, se da la timpanización o sea que el animal se observa como inflado. En la otra no se nota externamente nada anormal. En la primera se ocasiona, según el MVZ Roberto Guerrero, Director de la Clínica de grandes animales, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Cooperativa de Colombia, sede Bucaramanga, a causa de la ingesta de alimentos muy ricos en carbohidratos de alta fermentación o por cambios bruscos en el régimen alimenticio. Pero también se presenta por falta de agua en la ración, por temperaturas bajas, por alteraciones en el sistema nervioso. Hace pocas semanas se presentaron múltiples casos a causa de temperaturas muy bajas; y mírese que si se está en terrenos cálidos una temperatura muy baja allí, puede ser muy alta en zonas muy frías.

En la finca se presentó el caso y se solucionó con la colocación de tejas de zinc, paralelas al piso, y rodeando el corral: su altura no pasó del metro, pero fue suficiente para cortar las corrientes de aire que se venían produciendo. Al clarear el día el rebaño se presentaba perezoso, con dificultades al movimiento, pero una vez colocada la barrera, la situación se tornó normal. Diferenciemos entonces, los dos tipos de presentación y veamos la importancia de analizar el entorno en el cual está el rebaño.

Toda observación es valedera por insignificante que parezca.Cuando se presenta el timpanismo, hay medicamentos indicados que dan buenos resultados. Medicamentos específicos para la inflamación porque hay otros para estimular los movimientos de la panza y que se emplean especialmente, cuando hay parálisis pero sin la inflamación comentada. Algunos capricultores emplean la supia o cuncho del guarapo. Son pepitas de color crema que se encuentran en el fondo de la vasija y que contienen altos volúmenes de levaduras, que parece que den razón de su efecto.

Caminar el animal también ayuda a la solución. Hacer masajes en el sitio indicado anteriormente (hijar izquierdo) y aquí vamos a los masajes que se dan al corazón en casos requeridos y que vemos frecuentemente en las películas. Acá se procede igual; con el puño cerrado se presiona este punto a una frecuencia igual al masaje del corazón y por 20-30 veces, dejando descansar unos segundos, para reiniciar los movimientos.

Como último recurso apelamos a una aguja hipodérmica de las empleadas en ganadería. Conozca bien el triángulo que se forma en el hijar; recuerde que es posible la presentación de peritonitis, si las cosas no se hacen bien. Ubicado el triángulo, se clava la aguja en el centro del mismo; el aire saldrá con fuerza. Tanta fuerza que generalmente la aguja sale disparada... ojo con los ojos....

Hay salida violenta del gas y se requiere sostener fuerte la aguja, para que no sea expulsada al exterior. Saliendo buena cantidad de gas, la musculatura ya puede trabajar y pasará el problema. De lo contrario, aplicar medicamentos específicos para esto; hacer caminar al animal; hacerle masajes, como se indicó anteriormente.

La otra presentación (sin inflamación) es frecuente y se origina por las mismas causas. No hay signos externos que den la señal de alarma...juega mucho su malicia y observación. Cuando vea un animal que no come, que se mantiene aislado del rebaño....a mirar la panza se dijo. Usted ya sabe cómo hay que hacer el chequeo. Y el remedio es similar a la presentación con inflamación, salvo el aplicar la aguja ya que aquí no tendría ningún efecto.

Pero definitivamente el mejor resultado se obtiene con una muy buena y abundante comida; parece que es la solución a casi todos los problemas. Mucho se insiste en este tema, pero todo cae en el vacío y lamentablemente son muy, muy, muy pocas las fincas en las cuales haya consenso animal para decir que se les proporciona una ración buena y abundante. Otro detalle muy importante a tener en cuenta es la observación de los movimientos de la rumia. Mire con calma al animal cuando está en descanso, generalmente echado y que mueve la mandíbula de un lado a otro, con toda la calma del caso...está haciendo la rumia y en él no juega el problema que se ha descrito. Si la rumia está ausente...ojo.Debe usted estar atento a todos estos detalles, que una persona experimentada los pilla de una...

Pero definitivamente todo va engarzado a un correcto manejo. Manejo en una comida buena y abundante...manejo en unas instalaciones adecuadas...manejo en saber del problema y dar el correctivo prontamente.

Pedro Alvaro Salazar Sánchez M.V.Z.
Ovicapricultor. Bucaramanga, Colombia

Trabajar con perros ayuda al bienestar animal

URUGUAY : Jacqueline Booth de Martín, presidenta de la Asociación de Perros de Pastoreo del Uruguay dijo a Todoelcampo que hoy sábado, desde las 11.00 horas esa institución va a estar trabajando en la Expo Melilla con 4 o 5 perros. “Creo que va a estar más que lindo”, expresó.

Sobre el espectáculo precisó que cada uno de los animales “va a hacer una tarea distinta”, “tenemos 20 ovejas que vamos a ir rotando de a 5, agregó.

El objetivo “es mostrar lo que se hace diariamente en el campo, está todo pensado, tratamos de mejorar nosotros y los perros, afinar nuestros perros buscando bienestar animal porque cuanto mejor trabaja el perro, mejor trae al ganado, no lo pasea por todo el campo, no llegan con las lenguas afuera, agitado, estresado, por eso hacemos esto”, explicó.

“Tenemos un entrenador brasilero que nos entrena, viene 9 veces al año, hace ya 4 años que viene y nos da clases, él está muy entusiasmado por la manera que estamos evolucionando en Uruguay. Cada vez hay  más gente interesada en afinar sus perros, y eso es muy bueno, los perros trabajan solos, la cuestión es hacer que trabajen mejor”. 

PERROS QUE TRABAJAN CON OVEJAS Y VACUNOS.

Estela Apollonio: ¿Cuánta gente integra el gremio?

Jacqueline Booth: En este momento somos unos 30, y llama mucha gente preguntando si hay cachorros. Tenemos la idea de formar grupos en todo el país,  así cuando viene el entrenador lo haga por zonas.

Estela Apollonio: ¿Cuantas horas precisa un perro para ser entrenado, y tener un entrenamiento medianamente aceptable?

Jacqueline Booth: Depende del perro y de la persona que lo está entrenando. Hemos aprendido dos palabras, una es paciencia y la otra es calma. No se puede entrenar si no estás calmado. Si aprendemos esas dos palabras vamos para adelante. El entrenamiento no debe ser mas de 10 o 15 minutos por clase y siempre debemos tratar de terminar la clase dándole una orden que sabemos que el perro va a hacer, entonces ambos terminan de buen humor. Yo diría que con unas 30 horas el perro sabría bastante cosas. A los 6 u 8 meses hay algunos perros que ya pueden ser introducidos a las ovejas. 

Estela Apollonio: ¿El perro responde a las órdenes de cualquier persona o se acostumbra a una persona que lo guía?

Jacqueline Booth: Eso depende del carácter del perro, las órdenes en casi todo el mundo son en inglés, si el perro es muy pegado al dueño a veces resienten un poco las órdenes de otro.

Estela Apollonio: ¿Cuánto vale un perro con 8 meses de entrenamiento, de raza, pronto para trabajar?

Jacqueline Booth: Yo diría que un perro para trabajar esta en US$ 1.800 o US$ 2.000, un cachorro de dos meses de pedigree, porque puede ser una pérdida de tiempo si no sale bueno, tienen un carácter especial, hay algunos que por su pedrigree, son más suaves para entrenar, otros que tienen más carácter, y a muchos de nosotros nos gusta eso, porque en vez de incentivarlos los paras que es mucho más fácil. En Brasil un cachorro de dos meses y de pedigree sale US$ 450 y hasta US$ 1.600.

Estela Apollonio: ¿El mismo perro que trabaja con las ovejas trabaja con las vacas?

Jacqueline Booth: Si, te diría que para una demostración o un concurso que generalmente se hacen ovejas porque es mucho más fácil, los animales con los que vas a trabajar ya tendrían que ser domados, porque de lo contrario estás perdiendo el tiempo, le hacen frente al perro por ejemplo. Para las demostraciones se los aparta una semana antes, porque con los vacunos deben ser más agresivos que con las ovejas, si el ganado vacuno está acostumbrado va y no pone resistencia, pero a veces tienen que morder mas con el ganado vacuno si se les empaca uno.

Estela Apollonio:¿Cuando la llaman para pedirle cachorros lo hacen más para las ovejas que para las vacas?

Jacqueline Booth: Yo diría que hay muchos tamberos, hay un poco de las dos cosas. Pero al entrenamiento hay que hacerlo con ovejas, porque si tiene una mala experiencia con un novillo, se puede lastimar. Con ovejas no con carneros que son mas bravos, con una oveja o con una borrega que son más dóciles

CAPACITACIÓN A PRODUCTORES OVINOS

El 18 de abril comenzará el curso de capacitación sobre "Manejo integral de la manada", destinado a productores ovinos en la localidad de General San Martín.

Está organizado por el Ministerio de la Producción y la Municipalidad local, contando con el auspicio del INTA, la Universidad Nacional de La Pampa y CROYPA.

Constará de tres módulos que se dictarán los días 18 y 25 de abril y 2 de mayo, en el Salón del Comedor Municipal.

El 18, a partir de las 16:00 horas,la capacitación estará a cargo de los médicos Veterinarios José Luis Roberis y Agustín Nicolás, ambos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam, sobre "Evaluación reproductiva de la majada" y "Razas ovinas".

México confirma ingreso de carne ovina uruguaya

Confirmando la apertura del ingreso de carne ovina sin hueso vía avión al mercado mexicano, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) de México, envió el documento a su par uruguayo. Hasta ahora, la puerta de ingreso eran los puertos y esta nueva vía de entrada abre la posibilidad de llegar con pequeñas partidas para determinados segmentos de mercado de alto valor.

La principal empresa importadora de carne bovina uruguaya a ese mercado, el Grupo Comercial Feryab, realizó la primer importación de carne ovina uruguaya –cortes desosados y madurados– junto a Frigorífico San Jacinto y la idea es comenzar a realizar embarques periódicos mensuales para destinar los cortes a un segmento de restaurantes y boutiques especializadas en carne que apuntan a un público selecto de alto poder adquisitivo. Es el primer negocio que se realiza desde que en 2011 se abrió el mercado mexicano para la carne madurada y desosada.

“Los cortes llegarán a un selecto grupo de 50 restaurantes en Cancún y México”, confirmó a El País, el director comercial de Feryab, Eloy Fernández. El ejecutivo recordó que recién se están armando los negocios con este producto, pero estimó que en una primera instancia podrían estar comprando unas 50 toneladas anuales de carne ovina, aprovechando la ola en el mercado que está ocasionando la presencia de carne bovina uruguaya. Mientras tanto, en la nación azteca, Uruguay comienza a negociar la posibilidad de entrar con hueso.