sábado, 22 de junio de 2013

CHINA TAMBIÉN LIDERA COMPRAS EN LA CARNE OVINA URUGUAYA

Los importadores de China no sólo están liderando las compras de carne bovina uruguaya, también son la referencia para los cortes ovinos
La importación de cortes uruguayos creció 236,3% hasta la primera quincena de junio comparándolos con igual período del año pasado y en paralelo, las divisas por esos negocios también se incrementaron 327,7%.
En ese mercado se colocaron 3.863 toneladas peso canal contra las 1.962 toneladas peso canal colocadas a la primera quincena de junio de 2012. En principio, China llegó para descomprimir la oferta de asados ovinos que tenían los frigoríficos uruguayos, pero lentamente comenzó a comprar otros cortes, incluso los perniles que tenían como destino tradicional a la Unión Europea.
Pero detrás de China, hay una puja importante de Brasil como el segundo mercado para el producto. En este destino las ventas crecieron 96,8% y las divisas 74,5% en las mismas fechas de la comparación anterior. Compró 3.863 toneladas peso canal -en volumen es el principal destino- contra las 1.962 toneladas canal de 2012.
A este destino van las paletas, algo de perniles y otros cortes; Brasil cada vez está comprando más carne ovina.
El tercer mercado es Rusia y al igual que Brasil y China, todos son importantes porque permiten el ingreso de cortes con hueso. En el caso de los importadores rusos, las compras crecieron 78,7% en un año -siempre en las mismas fechas de las comparaciones anteriores- y las divisas subieron 94,5%.
La Unión Europea, el tradicional destino para los cortes de mayor valor (perniles y lomos desosados) también compró más (36,1%) pero las divisas cayeron 4,9%, en el marco de un mercado que todavía no pudo superar la crisis económica y donde los consumidores tienen menor poder adquisitivo. Las ventas a la UE se enmarcan dentro del cupo ovino asignado a Uruguay, donde se incluyen 3.480 toneladas peso embarque o 5.800 peso carcasa.
Hasta los primeros 15 días del mes en curso Uruguay lleva exportadas 8.495 toneladas peso canal a un promedio general de US$ 3.655.
La tonelada se desvalorizó 13,4% en un año, puesto que durante la primera quincena de junio de 2012 la tonelada valía US$ 4.225 (promedio). Hay pocos productores en el mundo.

Uruguay : Precios a la baja presionan sobre mercado lanero y no hay ventas

El mercado de lanas no logrará despegar en el segundo semestre del año, tanto en el número de sus operaciones como en los valores. Actores del sector manifestaron que se ven señales positivas que podrían plasmarse a partir del 2014.
“La falta de incremento en los precios, que son sensiblemente más bajos que los de la zafra pasada, obedece al hecho de que los principales demandantes de lana, tanto para Uruguay como para los otros grandes mercados exportadores, no pasan por un buen momento”, sostuvo el analista del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Carlos Salgado.
“La baja en las cotizaciones mundiales de la lana, al igual que en otras materias primas, obedece al mal momento económico por el que pasa Europa. Esto -a su vez- repercute en China, principal mercado comprador tanto de Uruguay como de sus competidores, ya que el país asiático procesa y vende a Europa gran parte de lo que adquiere”, indicó.
El analista también sostuvo que la desaceleración en el crecimiento económico que viene experimentando China -desde muchos años a esta parte- está jugando en contra, reduciendo la demanda por lanas desde los principales productores en general y desde Uruguay en particular.
Salgado indicó que en un panorama donde se espera se produzca una cifra similar, o tal vez algo mayor, de los 32 millones de kilos de esta zafra, puede existir un remanente sin vender, aunque no sería de la magnitud del de la campaña 2012/2013.
Dicho volumen sin comercializar en manos de los productores es de 30%, es decir unos nueve millones de kilos, afirmó. “Todo va a depender (en cuanto al remanente de la zafra que comenzará en semanas) de que en la segunda parte de la campaña se reactive la demanda. Lo que sí es seguro es que si existe un volumen por vender de ninguna manera será de la magnitud del de esta zafra”, sostuvo Salgado.
El analista del SUL indicó que hay otros temas que influyen para que no se repitan estos volúmenes de remanente, ya que por un lado, el reciente incremento en el valor del dólar hace que los productores comiencen a ver con mejores ojos el tener su dinero en dólares y no en lana, a diferencia de lo que ocurría anteriormente.
“Lo que sí es cierto es que si la demanda se recupera, ese saldo sin vender se colocará rápidamente, ya que entre otros factores, la lana retenida ocupa un lugar importante en los galpones y el tema locativo también índice”, sostuvo.

Remanente alto.

Por su parte, el gerente de Central Lanera Uruguaya, Diego Saavedra, indicó que “la pasada fue una zafra donde los precios evolucionaron a la baja con relación a la campaña anterior, en la que se habían registrado valores altos. Esto se vio especialmente en las lanas finas ya que son las más demandada desde Europa, el mercado más afectado”.
El entrevistado recordó que “el remanente actual -se estima que es 30% del total-, no sólo rompe los ojos, sino que es el más alto en muchos años. Lo más común es que el mismo se ubicara, según la campaña, en torno al 10%. Esto habla no sólo de la dificultad existente en el exterior, sino que muchos productores se quedaron anclados en la idea de las cotizaciones de la pasada campaña y son reticentes a vender a los precios actuales”, afirmó.
Saavedra coincidió con Salgado en que el mal momento económico por el que atraviesa Europa y el desaceleramiento de la economía China son las causas de esta situación.
La desvalorización que ha sufrido en los últimos meses el dólar australiano -indicó Saavedra-, está jugando en contra, ya que tiene como consecuencia una disminución en el precio de la lana medida en dólares estadounidenses.
A la vez, Ricardo Stewart, presidente de la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lanas, informó que los actuales valores no conforman a muchos productores, los que se aferran a los precios que se daban 12 meses atrás.
“Esto es todavía más acentuado en la lana fina, ya que allí las caídas según el caso rondan el 25%. El productor hoy no está vendiendo, en algunas categorías hay pocos valores de referencia. Es muy difícil que alguien que hace un año vendió a razón de US$ 8 por kilo hoy lo haga a US$ 6 por el mismo tipo de materia prima. En lana gruesas la situación se matiza algo, ya que las bajas han sido menores”, afirmó el gremialista.
Al igual que los demás operadores consultados, Stewart coincidió en que el “factor Europa” es la principal causa de toda esta situación.
Pese a todo, hay algunas señales positivas.
Salgado, sin embargo, indicó que hay algunas señales que podrían dar esperanzas para el mercado, pero que recién se verían, de concretarse, en los primeros meses del 2014.
“Países como Alemania e Italia comenzaron de forma muy lenta a aumentar sus compras y Estados Unidos viene saliendo en algunos aspectos de la crisis económica por la que atraviesa. Si bien este último país no es un comprador de Uruguay, por su influencia pesa en los valores internacionales”, sostuvo.

miércoles, 19 de junio de 2013

Un test permite detectar a los animales genéticamente menos susceptibles al virus de la neumonía progresiva ovina

El test lo han desarrollado científicos estadounidenses.
Permitirá a los productores ovinos a identificar a los animales que presentan un alto riesgo de neumonía progresiva ovina, gracias a los científicos del Departamento de Agricultura de EE. UU. 
La neumonía progresiva ovina (NPO) es una incurable enfermedad degenerativa que afecta a millones de ovejas en todo el mundo. Los animales infectados son menos productivos y producen menos corderos. Además, los animales con neumonía muestran signos de cojera y del síndrome de la “ubre dura”, que provoca un endurecimiento de las ubres y el consiguiente descenso en la producción láctea.
Según se publica en la página web del Servicio de Investigación Agrícola estadounidense (ARS), científicos del Centro Roman L. Hruska de Investigación Cárnica de EE.UU. (USMARC), en Clay Center (Nebraska), han encontrado que el gen TMEM154 afecta a la susceptibilidad de los animales a la infección por el virus de la NPO en ganado ovino. Trabajando con investigadores de otros laboratorios del ARS y con una empresa comercial, han desarrollado una prueba genética que ya está disponible en el mercado.
El microbiólogo Michael Heaton, el genetista Kreg Leymaster y sus colegas en la Unidad de Investigación en Genética, Reproducción y Salud Animal del USMARC observaron la prevalencia de la infección en los ganados reproductores del USMARC a través de muestras tomadas de animales infectados y sanos a lo largo de los años. Diseñaron un amplio estudio genómico para probar la asociación de los genes de las ovejas con NPO y descubrieron que el gen TMEM154 influía en la infección del virus.
Encontraron los haplotipos 1, 2 y 3 del gen TMEM154 en el 97 % de más de 8.000 ovejas analizadas. Los haplotipos 2 y 3 estuvieron fuertemente asociados a la infección del virus de la NPO y se consideraron formas altamente susceptibles del gen TMEM154. Sólo fue preciso encontrar una copia de cualquiera de los dos haplotipos, 2 o 3, para que el animal presentara un riesgo mayor de la infección por el virus de la NPO, y fue significativamente menos probable que las ovejas con dos copias del haplotipo 1 se infectaran.
Sin embargo, los científicos advierten que el virus de la NPO se adapta fácilmente y afecta a ganados muy diferentes, por lo que la selección para el haplotipo 1 del gen TMEM154 puede no reducir la infección en todos los entornos productivos.
Los productores pueden utilizar el test para detectar a los animales que son genéticamente menos susceptibles al virus de la NPO, disminuir el riesgo de ovejas que se pueden infectar y seleccionar reproductores con bajo riesgo de estos factores genéticos, lo que reducirá la prevalencia del virus en los ganados.

viernes, 14 de junio de 2013

EXPOSICIÓN OVINO-CAPRINA
En el marco de la 46a Feria Exposición Agropecuaria e Industrial de Ibagué.



Ciudad: Ibagué - Tolima
Lugar: Coliseo de Ferias
Fecha: Junio 27 a Julio 1 de 2013

Interesados en participar con ejemplares ovinos y caprinos.

La organización apoyará con un auxilio de transporte por cada ejemplar ovino y/o caprino, mayor de 6 meses de edad que participe del evento.
Se requiere examen de Brucella por ROSA DE BENGALA.

Más información, con:

CAMILO SÁNCHEZ ARIAS
Celular: 300 213 0703



Amigo Agricultor, Amigo Ganadero,
Amigo Caballista, Amigo Bufalista.

46ª. Feria Exposición Agropecuaria e Industrial de Ibagué.
 
Junio 27 a Julio 1 de 2013.

Ibagué, Ciudad Musical de Colombia, del 27 de Junio al 1 de Julio, de 2013,  realiza su tradicional Feria Equina y Ganadera Grado A.

Es nuestra intención, al igual que en años anteriores, mostrar el trabajo que desde hace muchos años vienen realizando los productores del sector Agropecuario del país.

Contaremos con la participación de importantes ganaderías en nuestra Feria  Exposición Brahman , este año tenemos el Aval de Asocebú, para realizar Exposición Gyr y  Exposición Guzerat, por lo cual nuestra feria  2013,  será un día más larga y tendrá la siguiente programación:

·        Entrada de Animales Gyr y Guzerat :                      Miercoles 26 de Junio.
·        Revisión de Animales Gyr y Guzerat (Asocebu):   Jueves  27 de Junio
·        Entrada de Animales Brahman:                               Jueves 27 de Junio.
·        Revisión de Animales Brahman:                              Viernes 28
·        Juzgamiento Guzerat :                                               Viernes 28
·         Juzgamiento Gyr:                                                       Sabado 29
·        Juzgamiento de Hembras Brahman:                       Domingo 30
·        Juzgamiento de Machos Brahman :                         Lunes 1 de Julio.

Sera motivo de gran satisfacción el contar con su participación.

La Administración Municipal ha dispuesto todo para hacer de esta, la mejor de los últimos años.



46ª. Feria Exposición Agropecuaria e Industrial de Ibagué.

Junio 27 a Julio 1 de 2013.

      Exposición Bovina Grado A
  •  Feria Regional  de Razas Cebuinas.  Brahman, Gyr, Guzerat .
      Exhibicion de Razas Bovinas. (Hereford, Brangus, Simental, Senepol).
  • Exhibicion de Bufalos.
      Exposición Equina Grado A.
  • Exposicion Canina.
      Exposición Ovino-Caprina.
  •      Primer Concurso de Vaquería del Tolima Grande.
      Exposición Agrícola
  • Exposición Maquinaria Agropecuaria.
      Exposición Automotriz.
  •     Muestra Microempresarial
      Muestra Departamental Artesanal
  •      Exhibición Zoocriaderos.
      Sensacionales espectáculos musicales.

Apoyemos el trabajo de nuestros productores y  sus asociaciones.


Informes:

 Infibague,  Asocatol,  Comite de Ganaderos del Tolima,
 Comite Cebuista del Alto Magdalena,  Vepa.

Héctor Eduardo Vargas Valencia.
Director Ejecutivo y Tecnico de Ganaderia.
315 3108120


Héctor Eduardo Vargas Valencia.
Medico Veterinario y Zootecnista
Universidad del Tolima.
Reg. Prof. 006679 de Comvezcol.
Agro Despensa Ltda.
315-3108120

LEY OVINA APROBÓ PROYECTOS REGIONALES POR 6.903.511 PESOS

Información enviada por: Río Negro - Minist. Producción
La Ley Ovina Río Negro, a través de su Unidad Ejecutora Provincial, aprobó esta semana dos proyectos regionales que contemplan inversiones por casi 7 millones de pesos, destinadas a captación y manejo de agua y a suplementación estratégica para mejorar los índices productivos. Además se aprobaron otros beneficios por 730 mil pesos, que junto con lo anterior pasarán a Nación para su visto bueno final.

El primer proyecto regional aprobado es de captación y manejo de agua en la Región Sur de Río Negro. Contempla el financiamiento de 98 obras de captación de agua (perforación mecánica, profundización de jagüeles, aprovechamiento de lloraderos y tajamares), la instalación de sistemas de extracción, almacenaje y distribución de agua y el mejoramiento de equipamiento de las cuadrillas de poceros actualmente en funcionamiento.

Las necesidades fueron relevadas por técnicos a terreno del Programa Ganadero del Ente de la Región y del INTA, quienes a su vez realizarán la ejecución y el seguimiento técnico. El proyecto cuenta con el aval de las Unidades Territoriales involucradas y de la Mesa Regional de Agua, y el monto total de la solicitud del aporte es de $3.872.836.

El otro proyecto es para el mejoramiento de los índices productivos mediante las distintas herramientas que ofrece la suplementación estratégica. Contempla el financiamiento de alimento, infraestructura y equipamiento para llevar adelante diferentes estrategias de suplementación con el objetivo de introducir esta herramienta en los sistemas ganaderos para dar mayor previsibilidad y estabilidad, mejorar los índices productivos y fortalecer a las organizaciones de productores.

Este proyecto es una continuidad de las acciones impulsadas durante los últimos años desde la Nación y la Provincia, tendientes a superar el estado de emergencia permanente. Beneficia a 12 organizaciones de productores distribuidas en toda la Región Sur, que permitirán llegar a 561 productores de forma directa y suplementar alrededor de 67.000 animales. A partir de este aporte se conformará un banco de forraje en cada organización, cuya devolución y reglamento de uso interno quedará a cargo de la misma. El monto total de la solicitud de este aporte es de $3.030.675,37.

Cabe agregar además que la Ley Ovina Río Negro aprobó también otros beneficios, entre los que se destacan dos Aportea No Reintegrables por $158.230 y por $18.000 a cinco productores de Prahuaniyeu y a la Comunidad Lof Mariano Solo de Colan Conque.

Culminó la entrega de aportes no reintegrables a 130 productores ovinos

Como parte de las acciones de apoyo al desarrollo ganadero que lleva adelante la gestión del gobernador Martin Buzzi, en conjunto con el aporte del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación, el titular de la cartera ganadera provincial, Pedro Zudaire, entregó Aportes No Reintegrables (ANRs), por un monto de 1,2 millones de pesos, en el marco del Plan Agua de Ley Ovina y destinados a la captación y distribución de agua en los campos, como así también, a la mejora de estructura y manejo productivo de los establecimientos dedicados a la actividad ovina en la provincia. 

Luego de la entrega de los aportes llevada a cabo en la sede de la Sociedad Rural de Trelew, Zudaire, expresó que este es el segundo y último tramo de la distribución de los ANRs de Ley Ovina “a todos los productores que han presentado sus proyectos para captación, almacenamiento y distribución de agua”. 

Asimismo, Zudaire detalló que en esta ocasión recibieron los ANRs 40 productores ovinos de los departamentos de Florentino Ameghino, Mártires, Paso de Indios y Gastre; al mismo tiempo que recordó que la primera entrega benefició a productores de los departamentos Rawson, Viedma, Telsen, Sarmiento, Escalante, Río Senguer, y de zonas cercanas a Comodoro Rivadavia. 

“De esta forma, culminamos prácticamente con los requerimientos y asistencia del Plan Agua”, por un monto total de 4,5 millones de pesos en ANRs, destinados a 130 productores ovinos de la provincia, destacó el ministro. 

La entrega fue encabezada por Zudaire, quien estuvo acompañado por el coordinador provincial de Ley Ovina, Alejandro Joaquín, y con la presencia del presidente de la Federación Rural del Chubut, Leonardo Tedesco, la presidente de la Rural de Comodoro Rivadavia, Digna Hernando, el presidente de la Rural de Sarmiento, Reynaldo Szlapeliz, el presidente de la Rural de Camarones, Nelson Walker, y el presidente de la Rural de Trelew, Javier Trucco, y los productores beneficiados.

Ganaderos, industriales y frigoríficos buscan reactivar la producción lanera

Sectores ganaderos, industriales y frigoríficos convocaron a una conferencia de prensa que tuvo lugar ayer en la Sociedad Rural de Trelew, para manifestar su preocupación por la crisis que está atravesando la cadena de producción de lana, debido a los elevados costos que deben afrontar los productores y la escasa rentabilidad que genera la actividad.

Por esta razón, el presidente de la Federación de Sociedades Rurales, Leonardo Tedesco; el presidente de la Cámara Lanera, Máximo Gallia, y el titular de la Cámara Frigorífica, Eduardo González Ruiz, acompañados por otros referentes de los sectores, se reunieron con el objetivo de trazar líneas de acción conjuntas a implementar en el corto plazo, ya que -según manifestaron-, en los encuentros anteriores realizados en forma individual «las autoridades nacionales y provinciales no dieron ninguna respuesta».
Al parecer, todos los caminos para encontrar una solución al problema de la escasa rentabilidad de la lana apuntan a buscar un mecanismo por el cual se puedan derivar los altos costos de las cargas sociales hacia otros impuestos.
«La idea es generar algún tipo de redistribución en los costos fiscales que permita mantener la mano de obra, mejorar la rentabilidad de los distintos sectores y facilitar un crecimiento del sector que permita lograr una mayor rentabilidad», sostuvo Tedesco al referirse al origen de este problema.
«Tenemos una seria presión impositiva por los costos de la mano de obra, que ha sido incrementada en forma progresiva dado que los trabajadores están expuestos al proceso inflacionario que vivimos, y un retraso cambiario en el producto hace que la rentabilidad se ajuste muchísimo y los costos aumenten», argumentó el presidente de la Federación de Sociedades Rurales. Al mismo tiempo, Tedesco agregó que «si a esto le sumamos que venimos de siete años de emergencia agropecuaria, porque hemos perdido debido a los problemas climáticos la cuarta parte de la ovina, casi no tenemos alternativas en el momento de repoblar los campos».
Por su parte, Gallia, de la Cámara Lanera, coincidió con Tedesco en que «la mano de obra es nuestro principal costo hoy en día.
Una de las industrias de nuestro sector está en convocatoria de acredores, lo que marca que esto que venimos anunciando hace mucho tiempo se ha convertido en una realidad». En tanto, consideró que «la solución no está en exportar lana sin procesar. El problema es que los costos son tan elevados que no podemos competir».
Por último, el referente de los frigoríficos, González Ruiz, coincidió con los otros dos sectores en que «la industria ha bajado las exportaciones por el aumento de los costos internos». Asimismo, reconoció que «tenemos un gran apoyo de parte del Ministerio de Agricultura de la Nación en lo que se refiere a la apertura de nuevos mercados y al desarrollo de cordero patagónico como estampilla de identificación de un producto premium», concluyó.
 

miércoles, 12 de junio de 2013

APORTES REINTEGRABLES PARA EMPRESAS DE ESQUILA



Información enviada por: Río Negro - Minist. Producción
La Ley Ovina Río Negro y el Prolana informan al sector lanero que se encuentran disponibles para su solicitud Aportes Reintegrables (AR) destinados a Empresas de Esquila. Los montos a otorgar contemplan un máximo de 100.000 pesos, a devolver en cinco años y sin intereses.

Recientemente la Unidad Ejecutora Provincial (UEP) de la Ley Ovina aprobó las condiciones de la línea de Aportes Reintegrables para Empresas de Esquila. El beneficio está orientado a empresas que brindan servicios de esquila dentro de la provincia de Río Negro y es a valor nominal.

Tiene como destino la adquisición de equipamiento y capital de trabajo, con un monto a otorgar de 3 pesos por cabeza esquilada promediando las últimas 3 zafras (según base de datos de Prolana), hasta un máximo de 100.000 pesos.

El plazo de devolución es de cinco años, con períodos de amortización en cuotas anuales. Cabe destacar que este aporte no posee intereses, y la única garantía solicitada es la firma de un pagaré.

Para acceder a este beneficio es necesario presentar un proyecto formulado por un técnico habilitado por la UEP, no registrar incumplimiento con la Ley 25.422 u otros créditos destinados al sector productivo otorgados por el Estado, y contar con un aval de los productores.

En cuanto a los requisitos formales el solicitante deberá contar con constancia de CUIT, última inscripción a la ART y copia fiel del Documento Nacional de Identidad (1º y 2º hoja).

Los interesados podrán comunicarse para mayor información a las oficinas de la Ley Ovina y del módulo Prolana Río Negro, a los teléfonos 02920-15413722 o 02920-423688 interno 165, respectivamente.

lunes, 10 de junio de 2013

PAIPPA promueve la incorporación de rodeos de ovejas sin lana

Dentro de las estrategias del gobierno provincial tendiente a ir fortaleciendo e incorporando nuevos procesos productivos con un claro horizonte de sustentabilidad en el segmento de pequeños productores, el Instituto PAIPPA se encuentra promoviendo la incorporación de rodeos de ovejas sin lana.

Fue justamente en El Espinillo donde este fin de semana se materializo el aporte de algunas especias a paipperos de aquella región que contiene a importantes colonias productivas como Isla Azul, Lore Cue, Apayarey, entre varias otras.

Fue explicado que esta idea de introducir ovejas sin lana en la región, tiene como propósito la producción de carne y que puedan adaptarse a tierras consideradas de baja productividad. Se estima que resultaría provechoso en términos económicos dada la buena capacidad reproductiva de los ejemplares deslanados y porque, además, aumentaría la productividad de las razas actuales.

Se estima que resultaría muy viable en términos económicos por las características productivas y reproductivas de los ejemplares deslanados. Las razas lanadas con fines de producción de carne que se crían en la región tienen lana de baja calidad, y ante el elevado precio de la esquila, la lana se descarta, transformándose en un residuo del sistema, además de en un problema. 

Especialistas sostienen que la introducción de ejemplares deslanados podría ser efectiva en regiones con pasturas naturales de baja calidad, así como en zonas de montes.

Sombraculos

Otra de las estrategias de apoyo desde el Instituto PAIPPA a pequeños productores son los sombraculos para las producciones de verduras y hortalizas.

Se tratan de estructuras livianas y resistentes que sirven para el sostén de todo tipo de mallas permeables, proporcionando a los cultivos un ambiente adecuado a sus requerimientos desde la plantación, mejorando el arraigue, como así también a lo largo de todo su ciclo.
Cumplen asimismo una eficiente labor de Protección frente a factores adversos.

Es que actúan como barrera protectora frente a factores ambientales adversos tales como: fuertes vientos, polvo, altas temperaturas, etc.; creando un ambiente óptimo a muy bajo costo, obteniendo como resultado productos de mayor calidad, ya sean éstos: frutos, verduras de hoja, plantines, etc.

Los sombráculos permiten extender el ciclo del cultivo a un mayor número de meses, posibilitando el adelanto de la fecha de plantación y la prolongación del período de cosecha, como así también producir en épocas en que las condiciones climáticas normales son limitantes; dando como resultado el aumento de la productividad al participar en el mercado con productos en momentos en que los precios son mayores por la menor oferta.

Son adaptables a todo marco de cultivo, son de rápido y sencillo armado, incluso para mano de obra no calificada, con lo cual se destaca su versatilidad y fácil instalación.

martes, 4 de junio de 2013



Reunión sobre “Producción ovina”  

El martes 11 de Junio de 2013 en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA de Concepción del Uruguay, a partir de las09:00 horas, se llevará a cabo una reunión sobre “Producción ovina”. La capacitación no tiene costo y está dirigida a todos los interesados en el tema.





Fecha: martes 11 de Junio de 2013
Hora:   09:00 hs.
Lugar: INTA Concepción del Uruguay

Temas:•  Parasitosis, manejo y nutrición
   Méd. Vet. Daniel Medus
•  Engorde de corderos en rotaciones agrícolas   Ing. Agr. Ramón Gambetta
   Ing. Zoot. Cecilia Egües

Dirigida a: productores y público en general
Entrada libre y gratuita
Organizan:- Agencia de Extensión Rural INTA Gualeguaychú
- Cambio Rural
- Grupo Ovino “Cabañeros Unidos” – Asesor: Med. Vet. Raúl Monti



lunes, 3 de junio de 2013

La ganadería ovina sale de una de sus peores crisis luego de la sequía

 



El campo en Chubut atraviesa un lento proceso de recuperación. Todavía se sienten los efectos de la sequía en 2007 y las posteriores cenizas volcánicas. La cantidad de cabezas de ganado ovino en Chubut es un 10 por ciento menos que en 1991.
En veinte años, la cría de ovejas ha tenido malos momentos y desde 2007 hay un leve descenso producto de la sequía. Aún así, esta es la provincia con mayor cantidad de existencias ovinas del país.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación determinó en las estadísticas más actualizadas que se hallan disponibles y que pertenecen a 2011, que Chubut con 4,4 millones de cabezas de ganado ovino, seguido de Santa Cruz con 3,1 millones de cabezas. En tanto que el stock de la provincia de Río Negro llega a 1,8 millones y Buenos Aires a 1,5 millones.
Desde 2002 puede observarse que había una recuperación del stock, pero que en 2007 se cortó por el impacto de la sequía y luego de las erupciones volcánicas que trajeron ceniza a esta zona. Con la muerte de sus animales, esos precios no fueron aprovechados al máximo por los productores. Según la finura de la lana, los precios internacionales oscilan entre los 6 a 8 dólares por vellón. Esos son los datos que aporta el Mercado de Lanas en el más reciente informe semanal, que abarca la última semana del mes de mayo.
Este posicionamiento hace que el campo chubutense sea rentable pese a las complicaciones. Los que más sufrieron las consecuencias climáticas fueron los pequeños productores de la meseta central, que hasta la actualidad buscan soluciones a la falta de agua en la zona para potenciar sus campos.

LA SEQUIA ARRASO
La biomasa verde manifestó un marcado descenso en la temporada 2007-2008 en comparación con períodos anteriores. Así lo establece el resultado de un trabajo conjunto entre el CIEFAP (Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico), la Subsecretaría de Recursos Naturales de Chubut, el CENPAT (Centro Nacional Patagónico) y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria).
“En el transcurso del año 2007, la Patagonia argentina ha experimentado un déficit generalizado de precipitaciones. Luego de la estación invernal del año 2007, que por las características del clima regional debería mostrar los valores máximos de precipitación, la acumulación de lluvias fue menos a lo normal. Esto provocó una disminución en la disponibilidad de agua para el ganado y la producción forrajera”, dice el informe publicado en 2008.
“Ambos fenómenos en conjunto, sumado al manejo posiblemente no adecuado del recurso forrajero, afectaron en gran medida a la producción ganadera, ocasionando debilitamiento de animales y mortandad elevada en las etapas de parición y perinatal. Esta situación motivó la declaración de estado de emergencia agropecuaria en la provincia del Chubut”, describe el texto.
“Una forma de seguimiento y monitoreo de este tipo de fenómenos a gran escala se realiza a través de análisis multitemporal de índices de vegetación, generados a partir de datos satelitales. Esta metodología ha dado buenos resultados en muchos estudios de casos realizados en ambientes similares”, detalla al respecto de la metodología.

EL POLO TEXTIL QUIERE IMPORTAR
Y mientras el campo y los productores ovinos quieren recuperar su rentabilidad, las empresas de la Cámara de Industria Lanera de la Patagonia solicitaron una audiencia con el ministro de Agricultura de la Nación, Norberto Yauhar, para pedirle que interceda en el pedido de desbloqueo de las importaciones de lana para así sostener la producción hasta que se recupere el stock histórico de lana chubutense.
Fue en una reunión con el ministro de Producción de Chubut, Eduardo Arzani, donde estuvieron autoridades de la entidad que nuclea a las empresas del Polo Textil Lanero de Trelew. Además, estuvieron representantes del SETIA (Sindicato de Empleados Textiles), de la Secretaría de Trabajo y del Banco de Chubut.
Empresarios y Provincia avanzarán juntos en un pedido a Nación de facilidades para la importación de lana para complementarla con la que compran a nivel provincial y así mantener la actividad en las plantas ubicadas en Trelew. El otro eje lo abordaron con el Banco de Chubut para acordar créditos a tasa subsidiada para estas empresas.
El gobierno provincial, a través de sus áreas vinculadas a la ganadería y a la producción, está confiado en que las existencias ovinas retomarán sus niveles históricos con casi cinco millones de cabezas en un plazo de cinco años.

RECUPERACION DE CABEZAS
Desde el Instituto Nacional de Tecnología Agroalimentaria (INTA), consideran que para recuperar los niveles históricos de fertilidad se necesitan nueve años corridos de lluvias y calor. Durante el período seco hubo disminución de crías. Los animales que mueren o tienen los dientes gastados no sirven para reproducirse, es ganadería que no tiene reposición.

domingo, 26 de mayo de 2013

Sincronización de celos en ovinos utilizando progestágenos y PMSG

Sincronización de celos en ovinos utilizando progestágenos y PMSG.
El trabajo se realizo en un establecimiento ubicado en las inmediaciones de Pto. San Julián, prov. de Santa Cruz. Se utilizaron 93 hembras ovinas raza Cruza (Merino x Corriedale) con una edad media de 3 años, con un peso promedio de 48,9 kg (DE: 3,5) y una condición corporal de 3. Al día 0 se colocaron esponjas intravaginales impregnadas con progesterona, retirándolas el día 12 (27/02/06) e inyectando 200 UI de PMSG.

Objetivo: 
Evaluar el porcentaje de preñez en hembras ovinas durante el verano mediante sincronización de celo con Gonadotrofina sérica de yegua preñada (PMSG) y Progestágenos.
Materiales y métodos
El trabajo se realizo en un establecimiento ubicado en las inmediaciones de Pto. San Julián, prov. de Santa Cruz. Se utilizaron 93 hembras ovinas raza Cruza (Merino x Corriedale) con una edad media de 3 años, con un peso promedio de 48,9 kg (DE: 3,5) y una condición corporal de 3. Al día 0 (15/02/06) se colocaron esponjas intravaginales impregnadas con progesterona, retirándolas el día 12 (27/02/06) e inyectando 200 UI de PMSG.
En este momento se procedió a largar los machos juntos con las hembras, servicio natural, en una proporción de un macho cada 9 hembras. El día 62 (18/04/06) se realizó el diagnóstico de gestación por ultrasonografía transabdominal discriminando animales preñados en el primer o segundo celo, y aquellos que estaban vacíos.
Resultados y discusión
El porcentaje de preñez obtenido fue del 91,4% con una preñez cabeza o de primer celo del 63% y una preñez cola o de segundo celo del 37%.
Ecografía ovina
Tabla 1. Animales utilizados discriminados por estado fisiológico al día 62, momento de la ecografía.

Animales
Porcentaje
Totales
93
100
Preñados
85
91,4
Vacíos
8
8,6
Resultados similares fueron los obtenidos por Raso et al. (2004) utilizando el mismo protocolo de sincronización con 300 UI de PMSG y servicio natural. Conclusión El tratamiento de 12 días de esponja impregnada con progesterona y 200 UI de PMSG mostraron una efectiva inducción y sincronización de celos con una aceptable fertilidad al primer celo en hembras en anestro fisiológico.

Bibliografía
Raso, M; Buratovich, O; Villa, M. (2004). Carpeta Técnica, Ganadería Nº 9, Abril. EEA INTA Esquel.
Med. Vet. Marcelo Aguilar1, Tec. Univ. Roberto Alvarez 2
maguilar@correo.inta.gov.ar
ralvarez@videodata.com.ar 
INTA AER San Julián.

jueves, 16 de mayo de 2013


Primer frigorífico ovino se prevé abrir en setiembre

PARAGUAY : Ejecutan programa para satisfacer el mercado interno, a raíz del incremento de demanda.
La producción ovina es rentable sobre todo cuando es orientada a la obtención de carne y al logro de beneficios económicos, constituyendo una excelente opción ante el ganado bovino. Sin embargo, el volumen del mismo es aún tímido en el país, por lo que la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco) está ejecutando el programa que busca satisfacer el mercado interno, dentro de ese marco se inaugurará el primer frigorífico de ovino en Paraguay.
Según informaciones del sector, la planta estará ubicada en la ciudad de Luque y está proyectada habilitarse para setiembre de este año.
En Paraguay, la venta de la carne ovina es hasta la fecha de manera informal en varios departamentos, lo que constituye baja productividad para los productores, según explicó el vicepresidente de la Apco, Bernardo Ceuppens.
“No hay volumen suficiente de hembras madres para producir corderos (ovejas con menos de un año de edad y que sirven para faenar) y tampoco hay ningún matadero oficial habilitado para faenar el animal, pero si hay mucha demanda”, afirmó Ceuppens.
Aclaró que en el país solo se estima que hay 1.000.000 de cabezas de ovinos y que si se abre hoy un matadero, en 6 meses se acabará. “El plan de la asociación es juntar la mayor cantidad de productores y organizarnos para producir cordero, tratando de abastecer el mercado interno ya que está insatisfecha”, especificó.
En ese sentido, señaló que ya se creó el plan de carne, en ejecución, que consiste en la negociación con los productores que pretende culminar y funcionar para fin de año.
Por otra parte, dijo que hay pedido del exterior, como Arabia, Alemania, Nueva Zelanda, entre otros y que para exportar hay que llegar al volumen óptimo.
En tanto que la gerente de la Apco, la veterinaria Viviana Grenno, comentó que el gremio viene trabajando desde hace 30 años en la genética ovina para registrar a los animales. “Empieza con una categoría y se le va haciendo el cruzamiento en donde la cría van subiendo la pureza racial, dentro del programa de mejoramiento que se está haciendo”, aseveró.
RAZAS
Agregó que las razas principales de cría en Paraguay son las de Hampshire Down, Santa Inés, Texel y corriedale.
Por otro lado, la ganadera y productora de ovinos, Marys Llorens, sostuvo que está produciendo varias razas y que no hay suficiente cordero en el mercado. “Se necesita por lo mínimo 1.000 cabezas por día para satisfacer a un frigorífico, por lo que falta producir más”, señaló.

miércoles, 15 de mayo de 2013


La raza Pampinta desde Trenque Lauquen a AgroActiva

La cabaña “Las Mil y Una” llevará sus ejemplares para exhibir en la mega muestra. Los criadores aseguran que se logran muy buenos resultados y una promoción difícil de alcanzar de otra manera.
Los ovinos ganan lugar en el espacio ganadero de AgroActiva y los criadores se van entusiasmando para llevar cada vez más y mejores animales, además de sumar razas a las que tradicionalmente ya han participado. Del 12 al 15 de junio en Cañada de Gómez los visitantes de la mega muestra podrán tomar contacto con cabañeros de primera categoría como por ejemplo José Latessa, titular de “Las Mil y Una” de Trenque Lauquén que trabaja con ovejas de la raza Pampinta. 

Es el tercer año consecutivo en el que la cabaña va a participar de AgroActiva y “lo hacemos con mucho entusiasmo porque en las ediciones anteriores logramos cumplir nuestros objetivos y, además, recibimos una excelente atención de parte de la organización del área ganadera de la feria”, enfatizó el criador. 

Una exposición de la envergadura de AgroActiva no es para vender los animales, aseguran varios de los expositores del sector pecuario, sino que sirve “para mostrar el producto que uno trabaja, tomar contacto con el público y brindar detalles sobre la raza que es relativamente nueva”, explicó Latessa. Más allá que hace 30 años que fue creada en el INTA Anguil recién ahora se está promoviendo entre los criadores y la exposición representa una inmejorable oportunidad para llegar a miles de potenciales compradores. Asimismo, la procedencia del público es muy variada y eso permite a los cabañeros mostrar sus ovinos a personas que de otra manera sería imposible acceder. 

Los negocios vienen con el tiempo debido a que la promoción sirve mucho y la apuesta es a largo plazo. En el caso de la Cabaña Las Mil y Una incluso aprovecharon la presencia en la mega muestra para dar a conocer sus productos, elaborados en tambo propio, como por ejemplo quesos de leche de oveja “que dejaron muy satisfechos a quienes los probaron”. 

Borregos hijos de campeones

Para la edición 2013 el criador de Trenque Lauquén llevará en exhibición tres borregos diente de leche, de ocho meses de edad y alrededor de 75 a 80 kilogramos de peso vivo, y tres borregas diente de leche con servicio de un padre campeón en la exposición rural de Palermo. En este sentido Latessa aseguró que “estos ejemplares son de muy alta calidad, al punto que hemos exportado a Paraguay debido al interés de un productor del país vecino y los guardamos para mostrar en una exposición del nivel que tiene AgroActiva”. 

Asimismo, se mostró confiado en cumplir sus objetivos y aseguró que “sabemos que pese a no ser una muestra netamente ganadera vamos a obtener muy buenos resultados porque los años anteriores fueron así y no vemos motivo para que en esta edición se repita el éxito”. 

El área ganadera de AgroActiva va creciendo año a año y eso es muy importante porque, de acuerdo a lo señalado por el criador de ovinos, cada vez se va mejorando en la instalación de los corrales, la atención de los animales, la incorporación de charlas específicas para los ganaderos y la generación de atractivos para el público pecuario.

martes, 14 de mayo de 2013


Se abrió Vietnam para carne ovina y bovina local

URUGUAY : La apertura de el mercado vietnamita para carne bovina y ovina es considerada importante, ya que el mismo está en crecimiento. La carne ovina sin hueso puede ser el producto clave a comercializar.
Mediante una nota enviada a la embajada de Uruguay en el país asiático, se informó que 12 frigoríficos uruguayos fueron habilitados para exportar a Vietnam, y se solicitó más información sobre otras plantas cárnicas, lo que sería una señal de nuevas autorizaciones en los próximos meses.
La habilitación se da tras gestiones que incluyeron una visita oficial, encabezada en septiembre pasado por el vicepresidente de la República, Danilo Astori.
El titular del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Luis Fratti, que fue parte de esa comitiva, había estimado la apertura de Vietnam para los primeros meses del 2013.
En ese entonces Fratti había afirmado que “Uruguay decidió abrir una embajada hace algunos meses en Vietnam lo que se consideró muy oportuno ya que, según se evaluó, ese país realiza un proceso similar al de China en lo que respecta al crecimiento”.
“Cuando esto ocurre la gente comienza a adquirir otros hábitos y ahí la carne vacuna termina participando en las economías que crecen y mercados que se abren” indicó.
Consultado acerca de que significará la apertura de este mercado en la práctica, el vicepresidente de INAC, Fernando Pérez Abella, dijo a El País que “es clave, ya que se trata de un país con una economía muy pujante, que tiene unas tasas de crecimiento cercanas al 10% en los últimos años”.
“Con una población cercana a los 90 millones de habitantes, están incrementando sensiblemente su consumo de carne, y por tanto las importaciones de este tipo, ya que no son productores”, explicó Pérez Abella.
El número dos de INAC informó que Vietnam es un mercado que adquiere tanto carne vacuna -fundamentalmente a Estados Unidos- como carne de búfalo a la India.
Ello se debe a que hay distintos tipos de consumidores. La carne vacuna va hacia las personas de mayor poder adquisitivo, y es allí donde Uruguay tendría su nicho. A su vez en Vietnam se están occidentalizando las costumbres alimenticias, con lo cual el consumo de carne bovina y ovina está creciendo.
“La carne ovina con hueso puede ser un gran nicho de mercado para Uruguay. Por un lado hay un interés importante por ese producto, y por otro para nosotros sería un gran negocio”. Pérez Abella indicó que la exportación de carne con hueso da más rentabilidad a ese sector, ya que el desosado aumenta mucho los costos industriales.